7月5日(土)
ゲスト
内容
さらに、M-1の前と後で驚きの逆転人生ぶりを大公開!
CM7本出演!原田知世や憧れの明石家さんまとの共演裏話!
月収は180倍!実家生活から家賃16万円の生活を語る!30歳にして初一人暮らしで一番驚いたことは洗濯機!?さらに、西成で生まれ育ったエースの西成ならではの珍エピソードも!
そして、エースお兄ちゃんと重岡お兄ちゃんが解決!子どもたちの素朴な疑問相談室も!
「なんで勉強しないといけないの?」「オクラはなぜ星形なの?」などピュアな疑問に、上手く答えられるのか!?
番組の最後には「夏のBBQにもオススメ ピーマンサルサソース」をご紹介!お見逃しなく!





レシピ
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夏のBBQにもオススメ ピーマンサルサソース
<材料(2人前)>
牛肉(200g)
ピーマン(3個)
玉葱(1/4個)
塩(少々)
にんにく(小さじ1/4個)
ライム(1個)
酢(大さじ2)
醤油(大さじ1)
砂糖(小さじ1)
オリーブオイル(大さじ2)
タバスコ(お好み)
<作り方>
1 ピーマン、玉葱はみじん切りにする。
2 玉葱をザルにうつし、塩少々を振って揉み、流水で洗ってから水に浸し、5~10分おいて辛みを抜く。
★塩揉みしてから水をさらすことでしっかり辛みが抜ける!
3 水気を取った玉葱、ピーマン、酢、醤油、砂糖、にんにくをボウルに加え、ライムを絞り、混ぜ合わせる。
★ライムを入れることでサルサ感がUP!
4 砂糖が溶けるまで混ぜ合わせたら、オリーブオイルとタバスコを加える。
5 肉を焼き、盛り付けソースをかければ完成!
今回の料理人
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和田明日香