1月31日(土)

ゲスト

細木かおり

内容

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番組の最後には「ししゃもアヒージョ」のレシピをご紹介!
お見逃しなく!
兵動大樹(矢野・兵動)、 西川ヘレン、ハイヒールモモコ、細木かおり、重岡大毅(ジャニーズWEST)、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)
細木かおり
兵動大樹(矢野・兵動)、 西川ヘレン
細木かおり、重岡大毅(ジャニーズWEST)、高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)
和田明日香、ハイヒールモモコ

レシピ

  • ししゃもアヒージョ

    <材料(2~3人分)>
    子持ちししゃも(8尾)
    じゃがいも(1個)
    オリーブオイル(150~200cc)
    鷹の爪(1本)
    にんにく(1片)
    パセリ(10g)
    カマンベールチーズ(60g)
    塩(少々)
    パン(適量)

    <作り方>
    1 じゃがいもをサイコロ状に切る。
    2 オリーブオイルに鷹の爪・じゃがいもを入れる。
    3 ししゃもを入れ加熱する。
    ★ししゃもは竹串で穴をあけることで油跳ね防止
    ★にんにくを後から入れると焦げにくい
    4 塩・カマンベールチーズを加え、パセリをかければ完成。
    ★溶けにくいカマンベールチーズを使うと良い

    ししゃもアヒージョ

今回の料理人

  • 和田明日香