2026年7月11日(土)
内容
韓国グルメ&モモコ太鼓判のお買い物スポットも!
【マダム会におすすめ!コスパ最強ランチ&隠れ家カフェ】
コリアタウン界隈で話題沸騰中の「韓国田舎御膳」。
コスパ最強で、マダムに人気なその御膳の全貌とは…?
さらに隠れ家おしゃれカフェも発見!
韓国で今流行っている『ウベ』スイーツが登場!
【本場より安い!?モモコ太鼓判の韓国スーパー】
「韓国より安い」とモモコも絶賛の韓国スーパーでお買い物!
今韓国で人気のお菓子やコスメを紹介。
あまりの品数に行きたくなること間違いなし!
さらにいつものキンパと一味違う!
《醤油漬けサーモンキンパ》のレシピを紹介!
最後までお見逃しなく!
インフォメーション
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▼徳山商店 大阪コリアタウン本店
住所:大阪市生野区桃谷4丁目6-16
営業時間:8:00~17:00
定休日:年末年始 -
▼LEE MART 大阪コリアタウン本店
住所:大阪市生野区桃谷4丁目6-13 春夏秋冬ビル1F
営業時間:10:00~19:00
定休日:不定休 -
▼ドゥドジカフェ工房
住所:大阪市生野区桃谷2丁目16-12
営業時間:11:00~18:00(L.O17:30)
定休日:水曜日・木曜日 -
▼シゴルパプサン
住所:大阪市生野区桃谷4丁目7-9
営業時間:10:00~16:00(L.O.15:00)
定休日:お店のインスタグラムをご確認ください。 -
▼BOM CAFE OSAKA 鶴橋本店
住所:大阪市生野区桃谷5丁目7-31
営業時間:10:00~18:00
定休日:なし
レシピ
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カンジャンサーモンキンパ
<材料(1人前)>
ごはん(160g)
サーモン(60g)
濃口しょうゆ・ごま油(少々)
玉子焼き(適量)
きゅうり(1/4本)
たくあん(10g)
海苔(1枚)
卵黄(1個)
<作り方>
①ごま油と濃口しょうゆをごはんになじませる。
★ポイント:ごま油としょうゆで韓国風に味付け
②10分間ごはんを冷ます。
③サーモンをしょうゆとごま油で味付けして、10分冷蔵庫で冷やす。
④ごはんの上に具材を並べて巻き、等分に切っていく。
⑤サーモンを漬けていたタレを卵黄を落としたカップに入れ、盛り付ければ完成。
★ポイント:タレをおいしく有効活用できる
今回の料理人
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韓国料理イチサン / 畠中貴史
