2026年6月20日(土)
内容
「金魚の街」としても知られる大和郡山。
夏にぴったり♪かわいい金魚で溢れた金魚カフェに訪れたり、金魚すくい道場で≪金魚すくいの極意≫を学ぶ!
番組後半には、兵動が営業先のホテルで起きた珍エピソードを披露。
さらに、重岡はある日ひとりで街を歩いていると見知らぬマダムに声をかけられ…?
【重岡&兵動のすべらない話】必見!!
インフォメーション
-
▼きんぎょcafé~柳楽屋・陽だまり~
住所:奈良県大和郡山市柳2-22
営業時間:12:00~16:00
定休日:月曜日、火曜日 -
▼おみやげ処 こちくや
住所:奈良県大和郡山市紺屋町23-1
営業時間:9:00~18:00(但し金魚すくいは17:30で終了です)
※10月~2月までは9:00~17:00となります
定休日:無休(お正月1日~5日間は休みです) -
▼ころっけのハヤシ
住所:奈良県大和郡山市南群山町238
営業時間:11:00-19:00
定休日:日曜日 -
▼tabi tabi(タビタビ)
住所:奈良県大和郡山市矢田町通1-1
営業時間:11:00-17:00
定休日:月曜日 -
▼本家菊屋本店
住所:奈良県大和郡山市柳1-11
営業時間:9:00~18:30
定休日:元日のみ
レシピ
-
鶏肉とトマトのガリバタ炒め
<材料(2~3人前)>
鶏もも肉(320g)
トマト(2個)
にんにく(1片)
バター(10g)
バジル(1~2茎)
液体塩こうじ・オリーブオイル・醤油・みりん(大さじ1)
<作り方>
1 鶏もも肉は一口大に切り、液体塩こうじを揉み込む。
★ポイント:味が入りやすく、ジューシーで柔らかな仕上がりに!
2 トマトはくし切りし、りんごのように皮を剥く。
★ポイント:皮を剥くことで味の入りやすさ&柔らかさUP!
3 フライパンにオリーブオイルと縦半分に切ったにんにく入れて熱し、香りが立ったら鶏もも肉を加えてしっかり焼き色がつくまで焼く。
★ポイント:皮の面から焼くことで鶏のうま味がUP!
4 醤油とみりんを加えてなじませ、汁気がなくなったらトマトとバターを加える。
★ポイント:水分を飛ばすことでタレが食材と絡みやすくなる。
5 バターが溶けだしたら火を止め、バジルをちぎって混ぜる。
今回の料理人
-
和田明日香
