2026年5月2日(土)
内容
北斗の怒り爆発!夫・健介への不満をぶちまける!
さらに夫婦のありがちなトラブルについて スタジオ徹底討論
【北斗の怒り爆発!夫・健介への不満をぶちまける!】
理想の夫婦である健介&北斗がそれぞれ夫婦円満の秘訣を語る。
そんな家族・妻思いの健介だが、この機会に 普段は言えない不満をぶつける!
…はずが、北斗からの反論でボコボコに!?
誕生日プレゼントはどうする?
手料理が口に合わないときは言うべき?
《夫婦のトラブル相談室》で一般的な夫婦のトラブルをスタジオで徹底討論!
それぞれの家庭の事情を交えながら、これってどっち?に答える。
皆さんならどうしますか?
番組の最後には、普段料理をしない人でも簡単に作れる、《豆板醤ペペロンチーノ》のレシピを紹介!お見逃しなく!
レシピ
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春キャベツの豆板醤ペペロンチーノ
<材料(3人前)>
スパゲッティ(210g)
キャベツ(80g)
ベーコン(60g)
にんにく(1片)
豆板醤(小さじ1弱)
鶏ガラスープの素(小さじ1弱)
オリーブオイル(大さじ2)
水(20~30cc)
小麦粉(少々)
塩(適量)
パセリ(お好みで)
<下準備>
・キャベツは切っておく。
・にんにくはスライスしておく。
・ベーコンスライスはひと口大に切っておく。
<作り方>
★健介さん&北斗さんが好きな料理・パスタのお手軽アレンジレシピ!
★旬の春キャベツや冷蔵庫の余り物、豆板醤を使ったペペロンチーノ!
1 鍋に湯を沸かし1%の塩をくわえて、スパゲッティを表記より1分短く茹でる。
2 フライパンに オリーブオイル、潰したにんにく、ベーコン、豆板醤を入れて弱火にかける。
★ポイント:豆板醤でコクと辛味がアップ!
3 ベーコンに火が通ったらパセリ・水・鶏ガラスープの素・小麦粉を加えてよく混ぜる。
★ポイント:小麦粉を加え とろみをつけることで、ソースが乳化しやすくなり、パスタに味が絡みやすい!
4 スパゲッティが茹であがる20秒前に、キャベツを鍋に加えスパゲッティと一緒に茹でる。
5 スパゲッティが茹で上がったら、フライパンでソースを絡ませれば完成!
今回の料理人
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ラ・ルッチョラ / 鈴木浩治