2026年10月17日(土)
内容
《防犯のあたりまえ検定》で今日から出来る対策を!
Q「WC16-20」
家のポストに空き巣が残す謎の暗号。その意味は?
Q 夜道でつけられてる気がする…!?
そんな時の身を守る対処法は?
実は、秋は空き巣の件数が多くなる季節。
さらに『闇バイト』や新手の詐欺など、日々凶悪犯罪が増えている近年。
自分は大丈夫と思っていませんか?
防犯専門家監修のクイズでしっかりお勉強しましょう!
レシピ
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しらすとニラの玉子焼き
<材料(2~3人分)>
しらす(70g)
ニラ(3本)
卵(4個)
長ねぎ([青い部分]1本分 [白い部分]15cm)
しょうゆ・みりん(小さじ1)
塩(小さじ1/4)
米油(大さじ2)
ごま油(少々)
豆板醤(お好みで)
<作り方>
①フライパンに米油・ごま油を引き、しらすと長ねぎ(青い部分)を炒める。
★ポイント:炒めることでしらすの臭みが消え、うま味UP!
②ボウルに卵・ニラ・しょうゆ・みりん・塩を混ぜ合わせる。
★ポイント:しらすに塩分があるので味付けは薄めに!
③しらすに卵液を加える。
★ポイント:混ぜ合わせることで火の通りが均等に!
④片面が焼けたらひっくり返して、裏面もこんがり焼き、
仕上げにねぎをのせ、ごま油をかければ完成。
今回の料理人
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和田明日香
