2026年10月23日（金）

出演

円 広志
羽野晶紀
天才ピアニスト
月亭八光
谷元星奈（関西テレビアナウンサー）

内容

となりの人間国宝さん

近畿日本鉄道京都線・小倉（おぐら）/後編 八光Ver.

インフォメーション

  • ●母から娘そして孫へ…三世代で営む写真館

    名称：うさぎ堂写真館 -PHOTO STUDIO USAGIDO-

    【となりの人間国宝さん】
    ◇「うさぎ堂写真館」

一職入魂！情熱ワーカー

◇本日ご紹介する情熱ワーカーは…
“黒豆を極上スイーツに変える”＜丹波篠山黒豆パティシエ＞

【ワーカー】
「ささらい」藤岡敏夫さん

ふぉ～ゆ～辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ

＜本日は…＞
“カリッカリ＆ホックホク！さつまいもの中華風大学芋”

＜ポイント！＞
1：皮がついたまま調理することで、崩れにくくカリッとしやすい♪
2：水にさらすと、でんぷん質が落ちて焦げにくくなる♪
3：600Wの電子レンジで5分間加熱…
　電子レンジで先に中まで火を通しているので、油で揚げずに表面を焼くだけでOK♪
4：「創味 すき焼のたれ」で、甘み・コク・照りを出すことができる♪
5：焦げないようにとにかく“素早く絡める”♪

レシピ （二～三人分）

  • -材料-
    ※「創味 すき焼のたれ」…大さじ1
    さつまいも…300g
    サラダ油…大さじ1
    砂糖…大さじ2
    水…小さじ1
    黒ごま…小さじ1

    -手順わん-
    ・さつまいもを乱切りにして、水にさらし、レンジで加熱する

    -手順つ～-
    ・さつまいもの表面をカリッとするまで焼く

    -手順すり～-
    ・加熱した砂糖と水に「創味 すき焼のたれ」を加え、さつまいもを入れて絡める

    -手順ふぉ～-
    ・みんなで美味しく食べる♡