2026年9月25日(金)
ゲスト
出演
内容
となりの人間国宝さん
インフォメーション
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●アップルライブラリー(私設図書)がある喫茶店
名称:アップルハウス
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●振り回す夫、振り回される妻
名称:fashion&hotdogcafe Clochette(ファッション&ホットドッグカフェ クロシェット)
【となりの人間国宝さん】
◇「fashion&hotdogcafe Clochette」
一職入魂!情熱ワーカー
“移動そのものを旅の目的に”<GRAN 天空 プロジェクトチーム>
【プロフィール】
「GRAN 天空」“車両デザイン担当”・赤阪真理子さん
「GRAN 天空」“プロモーション・車内サービス担当”・森椎菜さん
ふぉ~ゆ~辰巳雄大の手順ふぉ~レシピ
“鮭ときのこの蒸し焼き!おろしポン酢焦がしバターソース”
<ポイント!>
1:生鮭を使うとふっくら感UP♪
2:“聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢”×バター→ドレッシングになる♪
3:バターを熱すると泡がたち、泡が消えると直ぐ焦げ付くため、タイミングが必要
バットに水を張り、バターが焦げ始めればフライパンの底を水に浸けると音がきえて焦げ始める
(濡れタオルで代用もOK)
→焦げすぎると苦くなるので注意♪
4:酒を最初に入れる→アルコールがしっかり飛ぶ
レシピ
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-材料-(二分)
※「聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢」…40cc
生鮭…160g(二切)
もどしたわかめ…100g
しめじ…100g
無塩バター…30g
料理酒…30cc
水…50cc
塩…適量
-手順わん-
・生鮭を塩をして、わかめ・しめじを食べやすい大きさに切りわける
-手順つ~-
・フライパンでバターを焦がし、“聖護院かぶらのもみじおろしぽん酢”を加えたソースを作る
-手順すり~-
・酒を入れたフライパンにわかめを敷き、その上に鮭・しめじをのせて蒸し焼きにする
-手順ふぉ~-
・みんなで美味しく食べる♡
告知
山本彩
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Daiwa House presents 『いのち輝く吹奏楽Ⅱ~響きあう心 未来を奏でるクリスマス~』
12/19(土) 山本彩(シンガーソングライター)・須川展也(サックス奏者)・大阪交響楽団(弦楽四重奏・高校吹奏楽部 他
12/20(日)西村大地(トランペット奏者)・米田覚士(指揮者)・大阪交響楽団・高校吹奏楽部 他
12/19(土)・20(日) 箕面市立文化芸能劇場 大ホール
チケット先行予約受付中 0570-08-9977(本日23時59分まで)

