2026年9月18日（金）

出演

円 広志
羽野晶紀
天才ピアニスト
月亭八光
谷元星奈（関西テレビアナウンサー）

内容

となりの人間国宝さん

京阪電鉄京阪本線・関目（せきめ）/後編 八光Ver.

インフォメーション

  • ●壁面画の遊び心溢れる可愛いお風呂屋さん

    名称：深草温泉

    【となりの人間国宝さん】
    ◇「深草温泉」

  • ●72歳、新たな挑戦として喫茶店をオープン！

    名称：喫茶すたーと

    【となりの人間国宝さん】
    ◇「喫茶すたーと」

一職入魂！情熱ワーカー

◇本日ご紹介する情熱ワーカーは…
“自分に合った夢の一台を！”＜キャンピングカーアドバイザー＞

【プロフィール】
LACモービル大阪店： キャンピングカーアドバイザー・加藤貴亮さん

ふぉ～ゆ～辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ

＜本日は…＞
“たことじゃがいも＆ブロッコリーのジェノバ風サラダ”

＜ポイント！＞
1：にんにくなどで香りをつけた湯を使って具材を煮る
　→料理全体の風味UP♪
2：白ワインを入れると、さらに風味UP♪
3：茹で時間が異なるので注意
　→じゃがいも＝約8分
　→ブロッコリー＝約4分
　じゃがいもがやわらかくなったらOK♪
4：ゴムベラで具材を潰すようにして混ぜ込む
5：だしまろ酢で和食にも養殖にも合うサラダに♪

レシピ

  • -材料-（四人分）
    ※「ハコネーゼ 絶品ジェノベーゼ」…半袋
    ※「だしまろ酢」…20cc
    茹でたこ…80g
    ブロッコリー…80g
    じゃがいも…120g
    湯…適量
    にんにく…少々（二片程度）
    酒…少々
    オリーブオイル…少々
    塩…適量（大さじ1程度）


    -手順わん-
    ・にんにく・酒・オリーブオイル・塩を入れ、香りをつけた湯にじゃがいも・ブロッコリーを入れる

    -手順つ～-
    ・茹であがったじゃがいも・ブロッコリーの水気を切ったら、空の鍋に戻して粉ふきいもにする

    -手順すり～-
    ・鍋に切った茹でだこを入れ、“だしまろ酢”・“ハコネーゼ 絶品ジェノベーゼ”で和える

    -手順ふぉ～-
    ・みんなで美味しく食べる♡