2026年7月24日（金）

ゲスト

岡田紗佳

出演

円 広志
羽野晶紀
天才ピアニスト
月亭八光
谷元星奈（関西テレビアナウンサー）

内容

となりの人間国宝さん

JR湖西線・マキノ/後編 八光Ver.

インフォメーション

  • ●老舗の酒造を復活！

    名称：吉田酒造

    【となりの人間国宝さん】
    ◇「吉田酒造」

一職入魂！情熱ワーカー

◇本日ご紹介する情熱ワーカーは…
＜美陵鰻 養殖家（みささぎうなぎ ようしょくか）＞

【プロフィール】
ワーカー：「れいわ水産」代表・田川裕二さん

ふぉ～ゆ～辰巳雄大の手順ふぉ～レシピ

＜本日は…＞
“暑い夏にさっぱり！アジと夏野菜の南蛮漬け”

＜ポイント！＞
1：約180℃で香ばしい良い香りになるまで、しっかり揚げる
　→皮目が上になった場合は、ひっくり返して皮目を揚げる
2：「だしまろ酢」1：水2の割合で合わせる
3：みょうがは縦半分に切り、ししとうは蔕を取って素揚げする
4：余分な油をキッチンペーパーで取ると、あっさり仕上がる
5：水なすの代わりに、素揚げしたなすを入れてもOK♪
6：落としラップをして、冷蔵庫へ

レシピ

  • -材料-
    ※「だしまろ酢」…250cc
    アジ（三枚おろし）…1尾
    みょうが…3本
    水なす…1本
    ししとう…6本
    片栗粉…適量
    水…500cc

    -手順わん-
    ・アジに片栗粉をまぶして揚げ、薄めただしまろ酢につける

    -手順つ～-
    ・みょうがとししとうを素揚げし、「だしまろ酢」につける

    -手順すり～-
    ・水なすを手で裂いて、「だしまろ酢」に漬け冷蔵庫で冷やす

    -手順ふぉ～-
    ・みんなで美味しく食べる♡

告知

岡田紗佳

  • 岡田紗佳 歌手デビューシングル「国士無双LOVE」リリースイベント＠大阪

    7月24日（金）会場：ヨドバシカメラマルチメディア梅田 B2ヨドバシホール
    7月25日（土）会場：タワーレコード梅田NU茶屋町店

    岡田紗佳 歌手デビューシングル「国士無双LOVE」リリースイベント＠大阪