9月27日（土）

出演者

MC
ブラックマヨネーズ（吉田敬・小杉竜一）
パネラー
伊集院光
月亭八光
萌々（爛々）
アシスタント
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）

内容

伊集院光もうなる！うますぎるうどんが集まった！
関西で大人気のうどん店4店舗が夢の共演！全く異なるそれぞれが追求した究極のうどんや行列店を作り出すまでの裏側をご紹介！

【大阪】讃岐うどんの本場・香川県から麺を輸送「うどん棒」
大阪駅前ビルに大行列！讃岐うどんの名店。香川県から輸送した麺は15時間熟成されツルッとした食感に！SNSで話題！種類豊富な創作うどんも魅力！そんなうどん棒店主のうどん人生を変えたラーメンマニアのある一言とは！？
【京都】麺を圧力鍋で湯がく！？「山元麺蔵」
予約電話を100回以上かける人もいるという京都の大人気うどん店！山元麺蔵は、圧力鍋で麺を湯がくという新しいスタイル！高温・高圧力で茹でられた麺の食感とは！？さらに、山元麺蔵が手軽に食べられる！○○専門のお店とは！？
【兵庫】讃岐うどん界の巨匠から受け継いだ「がいな製麺所」
田んぼが広がる景観にポツンとある兵庫県の名店！讃岐うどんで超有名のるみばあちゃんの一番弟子だという店主が作る釜たまうどんは1日100食を売り上げることも！
【大阪】きしめんのような平打ち極太麺「ゆうすけ」
猛暑でも大行列！大阪にお店を構える人気急上昇うどん！コシが強くきしめんのような平打ち麺が多くの人を魅了！そんなゆうすけ店主の行き当たりばったりが行列店を生み出した、奇跡のうどんストーリーとは！？
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）、高橋真理恵アナウンサー、「うどん棒」店主・十河隆一郎さん、「ゆうすけ」店主・西岡佑介さん、「山元麺蔵」店主・山本克之さん、「がいな製麺所」代表・水谷克也さん
萌々（爛々）、月亭八光、伊集院光
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）、高橋真理恵アナウンサー、「うどん棒」店主・十河隆一郎さん、「ゆうすけ」店主・西岡佑介さん、「山元麺蔵」店主・山本克之さん、「がいな製麺所」代表・水谷克也さん
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）

インフォメーション

  • ～香川産にこだわる純手打ちの本格讃岐うどん～

    ▼うどん棒 大阪本店
    住所：大阪府大阪市北区梅田1-1-3 大阪駅前 第3ビル 地下2階 F37-2
    TEL：06-6458-5518
    営業時間：
    【平日】昼11：00～15：00/夜17：30～20：00
    【土日祝】11：00～15：00
    ※麺が無くなり次第、終了します
    定休日：不定休（公式HPなどで要確認）

    ・ひや天うどん
    ・オリーブ牛 和牛肉うどん ※数量限定
    ・雑煮うどん（毎年1月限定メニュー）

  • ～長さ1メートルのもちもち食感と強いコシのハイブリッド麺が自慢！～

    ▼山元麵蔵
    住所：京都府京都市左京区岡崎南御所町34
    TEL：075-744-1876/075-751-0677
    営業時間：
    【月・火・金】10：00～16：00（ラストオーダー）
    【水曜日】10：00～15：30（ラストオーダー）
    【土・日・祝日】10：00～17：00（ラストオーダー）
    ※麺が無くなり次第終了
    定休日：木曜日、不定休有り

    ・土ゴボウ天ざるうどん
    ・京カレーうどん
    ・赤い麺蔵スペシャル

    ★ご予約方法
    ○電話でのご予約/当日 朝9時～11時まで予約受付
    〈予約枠〉
    ・11時から13時45分までの枠

    ○オンラインでのご予約/3日前の午前0時から予約受付
    〈予約枠〉
    ・9時45分～10時45分
    ・14時～16時まで（土日祝17時）

    【テイクアウト山元麺蔵】
    ・うどん弁当

  • ～全国からお客様が殺到！田んぼの真ん中にポツンとある超人気店！～

    ▼がいな製麵所（加西店）
    住所：兵庫県加西市和泉町25-3
    TEL：0790-45-0848

    ・釜たまうどん
    ・温泉たまごのとり天おろし釜たま
    ・バター釜たま

  • ～関西では珍しい！極太平打ち麺が食べられるうどん店～

    ▼本格手打うどん ゆうすけ
    住所：大阪府大阪市淀川区西中島3丁目15-3
    営業時間：11：30～14：30、18：00～21：00
    定休日：日曜日、月曜日

    ・とり天ぶっかけ
    ・カレーうどん
    ・盛り豚ぶっかけ