“酒造り経験はゼロ”元高校教師が酒造りの道へ 杜氏不在で創業以来初の酒造りを断念 かつての生徒とともに歴史をつなぐ “ライバル”の酒蔵が指導「2軒ともおいしければ、わくわくする」 (写真ギャラリー 5/8) 記事にもどる