消えゆく「市場」生き残りをかけた挑戦 “大人気”京都「錦市場」では深刻な課題から「ユネスコ無形文化遺産」申請も検討 神戸の市場で出会った少女が教えてくれた次の100年へのヒント (写真ギャラリー 3/6) 記事にもどる