1月31日(土)
出演
ゲスト
大澤広晃(空心 伽藍堂)
ツートライブ(たかのり、周平魂)
ツートライブ(たかのり、周平魂)
内容
まだこの世にない激うまアレンジ『ポテトサラダ』ある!…ハズ
今回の空論は「まだこの世にない激うまアレンジ『ポテトサラダ』ある!…ハズ 」。
芸人vsプロの職人対決を繰り広げる人気シリーズの第19弾。今回のお題となる食材は『ポテトサラダ』!
対決に臨むプロの料理人は、大阪・北新地に店を構える中華料理店「空心 伽藍堂(くうしん がらんどう)」の大澤広晃シェフ。
3年連続ミシュラン1つ星の実力を持つ大澤シェフは、これまで脇役だったポテトサラダをメイン料理へと昇華させるオリジナル料理で勝負に挑む。
迎え撃つのは、お笑いと料理の二刀流・ツートライブ。
現在3連勝中と絶好調のコンビだが、実はこれまで大澤シェフには一度も勝利したことがない。4連覇達成と、宿敵への雪辱を果たすべく、この一戦に臨みます。
これまでと同様、「特殊な調理法や食材は使わず、自宅でできる範囲内」というルールのもと新たなレシピを考案してもらい、かまいたち&渋谷がスタジオで実食。そして今回も、一般のお客さんに審査してもらい勝負を判定する。
見事勝利できればマジ論となる!
芸人vsプロの職人対決を繰り広げる人気シリーズの第19弾。今回のお題となる食材は『ポテトサラダ』!
対決に臨むプロの料理人は、大阪・北新地に店を構える中華料理店「空心 伽藍堂(くうしん がらんどう)」の大澤広晃シェフ。
3年連続ミシュラン1つ星の実力を持つ大澤シェフは、これまで脇役だったポテトサラダをメイン料理へと昇華させるオリジナル料理で勝負に挑む。
迎え撃つのは、お笑いと料理の二刀流・ツートライブ。
現在3連勝中と絶好調のコンビだが、実はこれまで大澤シェフには一度も勝利したことがない。4連覇達成と、宿敵への雪辱を果たすべく、この一戦に臨みます。
これまでと同様、「特殊な調理法や食材は使わず、自宅でできる範囲内」というルールのもと新たなレシピを考案してもらい、かまいたち&渋谷がスタジオで実食。そして今回も、一般のお客さんに審査してもらい勝負を判定する。
見事勝利できればマジ論となる!
