2026年5月5日（火）
今回のHITMON！！
「月桂冠 純米」
今回のHITMON！！は京都・伏見の老舗酒蔵、月桂冠が新たに発売した、こちらの「純米」です！
一般的な日本酒は、原料米の外側を20％から30％以上削るのが通例ですが、この商品はあえて16％だけ精米。米を磨きすぎないことで、本来のうまみを最大限に引き出すことに挑戦しました。
月桂冠が長年培ってきた醸造技術に基づき、丁寧な発酵管理によって、米のエキスをしっかりと引き出しながら、雑味を抑えた、バランスの良い味わいを実現。
和食はもちろん、幅広い料理と相性の良い食中酒です。老舗が挑む、「磨きすぎない、うまさ」という新提案。「月桂冠 純米」はHITMON！！
一般的な日本酒は、原料米の外側を20％から30％以上削るのが通例ですが、この商品はあえて16％だけ精米。米を磨きすぎないことで、本来のうまみを最大限に引き出すことに挑戦しました。
月桂冠が長年培ってきた醸造技術に基づき、丁寧な発酵管理によって、米のエキスをしっかりと引き出しながら、雑味を抑えた、バランスの良い味わいを実現。
和食はもちろん、幅広い料理と相性の良い食中酒です。老舗が挑む、「磨きすぎない、うまさ」という新提案。「月桂冠 純米」はHITMON！！