よ~いドン!

月~金 午前9:50~11:15放送

2月5日(月)

ゲスト

松下優也

出演

月亭八光
未知やすえ
サバンナ
トミーズ健
高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)

<アシスタント>
女と男

※円 広志さんは、お休みです。

内容

となりの人間国宝さん

リポーター:円 広志
出発地点:和泉橋本(前編)

インフォメーション

idsumi(いずみ)ピクルス
<エレベーター用のスチールワイヤーロープの工場でしたが…>

大阪府泉佐野市鶴原1291-1
TEL:072-462-8186

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「贈り物にピッタリ!極上チョコスイーツ」

お店情報

カカオマーケット by マリベル<チョコレートボールズ&フルーツディップ アソート ピンクスクエアティン ※2月14日(水)までの販売>

大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店9F催場 バレンタイン博覧会2018内
TEL:06-6361-1381

TAICHIRO MORINAGA(タイチロウ モリナガ)
<エアレーション プルミエ 5種アソート>

神戸市中央区明石町40 神戸大丸店B1F
TEL:078-331-8121

フレデリック・カッセル
<コフレ・ミルフイユ2018 ※2月14日(水)までの販売>

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店
バレンタイン ショコラ コレクション内
TEL:06-6624-1111

産地の奥さんごちそう様!

今週の食材は、兵庫県三田市の名産「レンコン」!
産地ならではの簡単アイデア料理の数々をお届けします!

レシピ

レンコンと鶏肉のつくね汁

1 レンコンは皮をむいてすりおろす。
2 鶏ひき肉と[1]を混ぜ合わせる。
3 鍋に和風ダシを入れて沸騰させ、カットしたレンコン・人参・ゴボウを加える。
4 カットした鶏肉を加える。
5 [2]を丸めて入れる。

レンコンのバター醤油サンド

1 輪切りにしたレンコンを電子レンジで加熱する。
2 バターを熱したフライパンに[1]を入れ、醤油を加えて味をつける。
3 茹でたブロッコリーをレンコンではさむ。
4 さらに茹でたエビをレンコンの上にのせ、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼く。

レンコンのカレー焼き

1 [アク抜き]水と酢を混ぜ合わせレンコンをさらす。
2 [1]は醤油で下味をつける。
3 片栗粉・カレーパウダー・塩を加え、混ぜ合わせる。
4 オリーブオイルを熱したフライパンで焼く。
5 イタリアンパセリを散らす。

レンコンと鶏つくねのライスバーガー

1 ラップでご飯を包み、1cmほどの厚さに丸く伸ばす。
2 フライパン用のアルミホイルに油をひき、[1]を焼く。
3 鶏のひき肉と刻んだ大葉を混ぜる。
4 輪切りにしたレンコンに片栗粉をまぶし、[3]をはさむ。
5 フライパン用のアルミホイルに油をひき、[4]を焼く。
6 醤油・みりん・砂糖を加えて焼く。
7 大葉をのせ、[2]ではさむ。

レンコンの雪見鍋

1 すりおろした山のいもに鶏のひき肉を加えて混ぜ合わせる。
2 下茹でしたレンコンに片栗粉をまぶし、[1]をはさむ。
3 鍋で一煮立ちさせた和風ダシにネギ・椎茸を加える。
4 [2]・すりおろしたレンコンを加えて煮込む。

レンコンの炊き込みご飯

1 米・水・ダシ汁を入れる。
2 カットしたうす揚げ・人参・レンコンを加える。
3 [2]を炊き込む。

いっちゃん高いもん HOW MUCH!?

今回訪れたのは…「千日前界隈」

お店情報

ゑびすや金物店

大阪市中央区難波千日前8-20
TEL:06-6632-3924

告知

松下優也さん舞台告知

ミュージカル ロマーレ ~ロマを生き抜いた女 カルメン~

4月11日(水)~21日(土)
梅田芸術劇場シアタードラマシティ
出演:花總まり、松下優也 ほか
TEL:06-6377-3888

番組告知

よ~いドン!サタデー
2月10日(土)午前10:55~11:50 毎週土曜放送!

・「すっきり♪お悩みウーマン」は、あなたも巻き込まれるかもしれない、身近な法律トラブル!クリーニング店に預けた服を引き取り忘れたらどうなる?食べ放題でメインの料理がいつまでも出てこなかったら料金を払う必要はある?など、知らなきゃ損する、法律の落とし穴を徹底解説します!

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