よ~いドン!

月~金 午前9:50~11:15放送

1月8日(月)

出演

円 広志
未知やすえ
サバンナ
トミーズ健
高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)

<アシスタント>
女と男

内容

となりの人間国宝さん

リポーター:円 広志
出発地点:南摂津(前編)

インフォメーション

BeBe BOY(ビービーボーイ)<円さんの過去を知る!?バンドマン>

大阪府摂津市鳥飼本町4-17-10
TEL:072-654-9183

プロが教えるとっておき 本日のオススメ3

関西テレビ・岡安譲アナウンサーのオススメ
「贈り物にもピッタリ!手土産スイーツ」

お店情報

Muffins(マフィンズ)<ブルーベリー&クリームチーズ>

大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F
TEL:06-6361-1381(代表)

小島屋<けし餅>

大阪市堺市堺区宿院町東1-1-23
TEL:072-232-0313
※お取り寄せ可、HPでも受付可

どらやき キツネイロ
<渋皮栗とバター小豆あんをしっとり生地で ※3月中旬までの販売予定>

兵庫県伊丹市伊丹2-3-20
TEL:072-768-9158
※1月8日(月)は定休日です

産地の奥さんごちそう様!

今週の食材は、京都市伏見区の名産「もち」!
産地ならではの簡単アイデア料理の数々をお届けします!

レシピ

もちの豚肉巻きみぞれかけ

1 豚肉の上にもち・大葉・スライスチーズをのせて巻き、塩胡椒を振る。
2 フライパンにサラダ油をひき、[1]を加えて炒め、焼き色がついたらフタをして蒸し焼きにする。
3 皿に盛り付け、大根おろし・かいわれ大根・七味とうがらし・かつお節をのせ、めんつゆをかける。

麻婆もち

1 もちを小さめにカットし、水を加えて電子レンジ(600W)で約1分加熱する。
2 こうじみそ・トウバンジャン・テンメンジャン・醤油・砂糖・鶏ガラスープを混ぜ合わせる。
3 フライパンにゴマ油をひき、にんにく・生姜、豚ミンチを加えて炒め、[2]を加える。
4 [1]を加え、刻みネギをちらす。

きなこもちのホットサンド

1 もちをトースターで約4分焼く。
2 食パンにバターと練乳をぬる。
3 [1]をさっと水につけ、きなこをまぶす。
4 [3]をパンにはさみ、ホットサンドメーカーで焼く。

もちのカルボナーラ

1 もちをひと口大にカットし、トースターで少し加熱する。
2 フライパンにオリーブ油をひき、カットしたにんにくを加えて炒め、カットしたベーコンを加える。
3 牛乳・コンソメ、カットしたクリームチーズ、生クリームを加え、[1]を加える。
4 皿に盛り付け、卵黄をのせ、粗びき胡椒をふりかける。

もち入り茶碗蒸し

1 もちを4分の1にカットし、器に入れる。
2 ギンナン・ハモ・ユリネ・えび・椎茸・人参・かまぼこなどを加える。
3 卵・カツオと昆布ダシ・塩・醤油を混ぜ合わせ、[2]に加える。
4 鍋に入れ、約10分蒸す。

もちピザ

1 細かくカットしたもちをフライパンに敷きつめ、フタをして蒸し焼きにする。
2 焼き色がついたら、ひっくり返してクッキングシートにのせる。
3 ピザソースをぬり、ピザ用チーズ、カットしたベーコン・ソーセージ・パプリカ・ピーマンをのせる。
4 さらにピザ用チーズをのせ、黒胡椒を振り、グリルで焼く。

いっちゃん高いもん HOW MUCH!?

今回訪れたのは…「兵庫・芦屋」

お店情報

Blanc de Juillet(ブランドジュリエ)

兵庫県芦屋市大桝町7-6
TEL:0797-35-2720

告知

番組告知

よ~いドン!サタデー
1月13日(土)午前10:55~11:50 毎週土曜放送!

・「すっきり♪お悩みウーマン」は、先週に引き続き、奇跡のスプーン曲げ師・バーディの超絶マジック!まばたき厳禁!トランプの瞬間移動や文字を使ったマジックが続々登場!そして、誰でも簡単にできるマジックのタネも大公開します!

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