よ~いドン!

月~金 午前9:50~11:15放送

5月22日(月)

ゲスト

IMALU

出演

円 広志
未知やすえ
サバンナ
石田靖
高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)

<アシスタント>
女と男

内容

となりの人間国宝さん

リポーター:円 広志
出発地点:杉本町(前編)

インフォメーション

喫茶 グルマン<幼い頃高橋アナも通っていたという、創業42年の喫茶店>

大阪市住吉区山之内3-14-5
TEL:06-6694-9565

カラオケ喫茶 パール<ポップスと演歌を歌い分けるプロ歌手>

大阪市住吉区山之内3-14-5
TEL:06-6694-2812

プロが教えるとっておき 本日のオススメ3

関西スイーツ代表・三坂美代子さんのオススメ
「今食べたい!限定お茶スイーツ」

お店情報

ロビーラウンジ<抹茶ホワイトチョコレートムース ※6月末までの限定販売>

大阪市住之江区南港北1-13-11 ハイアット リージェンシー 大阪1F
TEL:06-6612-1234(代表)

patisserie idee(パティスリーイデ)
<今西製茶の新茶蒸しパン ※7月頃までの販売予定>

兵庫県尼崎市武庫之荘2-23-16 OJフィールド101
TEL:06-6433-1171

パティスリー リッチフィールド 西神中央店<丹波みるく黒豆萬>

神戸市西区樫野台5-4-6
TEL:0120-764-762
※5月22日(月)は定休日です

産地の奥さんごちそう様!

今週の食材は、和歌山県・紀北地域の名産「うすいえんどう」!
産地ならではの簡単アイデア料理の数々をお届けします!

レシピ

うすいえんどうの卵とじ

1 うすいえんどうのさやから実を取り出し、だし・砂糖・醤油・みりん・塩で煮る。
2 溶き卵を回し入れ、半熟状になるまで加熱する。

うすいえんどうのポタージュ&クリームパスタ

1 うすいえんどうの実を下茹でする。
2 玉葱スライスをバターで炒め、[1]・水・コンソメを加えて約10分煮込む。
3 フードプロセッサーでクリーム状にして鍋に戻し、牛乳を加えて温める。→【うすいえんどうのポタージュ】
4 オリーブオイルで玉葱スライス、カットしたベーコンを炒める。
5 [4]に[3]を加え、茹でたパスタと和える。→【クリームパスタ】

うすいえんどうのかき揚げ

1 水で溶いた天ぷら粉にうすいえんどうの実・玉葱スライス・桜えびを混ぜ合わせる。
2 約170度の油で揚げる。
3 茹でたうすいえんどうの実をみじん切りにして炒り、塩と合わせる。
4 [2]を[3]につけていただく。

うすいえんどうのタコライス風

1 茹でたうすいえんどうの実・マカロニをご飯・バターと混ぜ合わせる。
2 みじん切りにしたにんにく・玉葱と合挽ミンチを炒める。
3 カットトマト(缶詰)・コンソメ・塩胡椒・カレーパウダーを加え煮込む。
4 [1]の上に[3]を盛り、ピザ用チーズ・フライドオニオンをのせる。

うすいえんどうのちくわチーズ焼

1 ちくわを縦半分にカットして耐熱皿に敷き詰め、茹でたうすいえんどうの実をちくわの穴の部分に並べる。
2 マヨネーズをかけてピザ用チーズをのせ、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。

うすいえんどうのグリーンサンド

1 うすいえんどうの実を柔らかくなるまで茹でてつぶす。
2 細かく刻んだゆでたまごを加え、マヨネーズで和える。
3 パンに[2]・スライスチーズをはさむ。

いっちゃん高いもん HOW MUCH!?

今回訪れたのは…「沖縄県那覇市」

お店情報

陶宝堂(とうほうどう)

沖縄県那覇市壺屋1-7-9 森山ビル1F
TEL:098-860-1500

告知

IMALUさん告知

LULU X 配信限定ミニアルバム「Do I」

6月20日(火)発売!(配信限定)
お問い合わせ:リトルトウキョウプロダクション
TEL:03-5432-9681

番組告知

よ~いドン!サタデー
5月27日(土)午前10:55~11:50 毎週土曜放送!

・「すっきり♪お悩みウーマン」は、あなたも巻き込まれるかもしれない、法律トラブル後編!動画で残した遺言は適用される?小説の結末をバラしたら罪になる!?など、身近な法律のギモンを徹底解説します!

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