よ~いドン!

月~金 午前9:50~11:15放送

5月15日(月)

ゲスト

かまいたち

出演

円 広志
未知やすえ
サバンナ
トミーズ健
高橋真理恵(関西テレビアナウンサー)

<アシスタント>
女と男

内容

となりの人間国宝さん

リポーター:円 広志
出発地点:太秦天神川(前編)

インフォメーション

井上デザイン<「書体」をデザインする>

京都市右京区嵯峨野秋街道町16-73
TEL:075-882-0206

お肉のスーパーやまむらや<サービスと演出に生き甲斐を!!>

京都市右京区太秦森ヶ東町30-5
TEL:075-862-8929

プロが教えるとっておき 本日のオススメ3

Lmaga.jp編集長・金馬由佳さんのオススメ
「手土産にピッタリ!人気店の名物スイーツ」」

お店情報

CANELE du JAPON doudou(カヌレ ドゥ ジャポン ドゥドゥ)
<全種類アソートBOX>

大阪市北区堂島浜2-1-13
TEL:070-6508-8880

和菓子 isshin (イッシン)<わらび餅 炊蓮 深煎りきなこ>

大阪市中央区北久宝寺町1-2-14 トチノビル1F
TEL:06-6267-5022
※5月15日(月)はお休みです

マリベル 京都本店<ワンダートレジャー>

京都市中京区柳馬場通三条下ル槌屋町83
TEL:075-221-2202
※お取り寄せ可(1人2箱まで)、注文はHPのみ受付、発送に時間がかかります(約10日)

産地の奥さんごちそう様!

今週の食材は、大阪府河内長野市の名産「トマト」!
産地ならではの簡単アイデア料理の数々をお届けします!

レシピ

まるごとトマトの煮込みハンバーグ

1 トマトを湯むきし、中身をくり抜く。
2 合挽ミンチ・玉葱・パン粉・卵黄・塩胡椒を合わせる。
3 [2]を[1]に詰める。
4 フライパンにオリーブオイルをひき、詰めた部分を下にして焼き、一旦取り出す。
5 バターをひいたフライパンで[1]でくり抜いた部分と新たに用意した潰したトマトを熱し、赤ワインを加える。
6 胡椒・コンソメを加える。
7 [4]を戻し、サッと煮込む。

トマトのパン de Pizza

1 トマトを小さめに切る。
2 カンパーニュなど、固めのパンをくり抜く。
3 [2]にカットしたモッツァレラチーズ・玉葱を入れる。
4 [1]を加え、ピザ用チーズを散らす。
5 オーブンまたはトースターで焼く。

トマトのドライカレー

1 湯むきしたトマトを4等分にカットする。
2 鍋にオリーブオイルをひき、カットしたにんにく・生姜・玉葱・人参を炒める。
3 合挽ミンチ・塩胡椒を加える。
4 カットしたピーマン・エンドウ豆・ナス・キャベツなどお好みの野菜を加える。
5 カレー粉・醤油・どろソースを合わせたものを加える。
6 トマト・砂糖を加え、混ぜ合わせる。
7 ご飯と共に器に盛る。

トマトの中華スープ

1 湯むきしたトマトの種を取り、さいの目状に切る。
2 鍋で水・コーン缶(クリームタイプ)を熱し、塩胡椒・中華スープの素を加える。
3 カットしたしめじ・オクラ・もやし・[1]を加える。
4 ゴマ油・ゴマを加える。

トマトとえびのピリ辛炒め

1 トマトを一口大と小さめサイズに切り分ける。
2 殻をむいたえびに塩・酒をふって揉み込み、馴染ませる。
3 ポリ袋を使い、[2]に片栗粉をまぶす。
4 フライパンにサラダ油を引いてカットしたにんにく、[3]を炒め、火が通ったら一旦取り出す。
5 同じフライパンでカットした玉葱を炒め、[1]を加える。
6 豆板醤・鶏がらスープ・塩胡椒を加える。
7 [4]を戻し、しっかり絡ませる。

トマトの炊き込みごはん

1 ヘタを取ったトマトを8等分にカットする。
2 米・水(気持ち少なめ)を入れた炊飯器に、コンソメ・塩胡椒を加える。
3 カットした玉葱・トマトを加えて炊き上げる。
4 トマトを潰しながら混ぜ合わせる。
5 お好みでスクランブルエッグと共に盛り付けする。

いっちゃん高いもん HOW MUCH!?

今回訪れたのは…「大阪駅前ビル」

お店情報

日本フィラテリックセンター

大阪市北区梅田1-2-2-200 大阪駅前第2ビル2F
TEL:06-6341-8466

告知

かまいたち告知

観る×出る=デルシネ
「エル・シュリケン vs. 新昆虫デスキート」

6月1日(木)~7日(水)
ABCホール
出演:後藤ひろひと、エル・シュリケン、かまいたち ほか

お問い合わせ:チケットよしもと
TEL:0570-550-100

番組告知

よ~いドン!サタデー
5月20日(土)午前10:55~11:50 毎週土曜放送!

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