～Atsushiレシピ！むくみ＆便秘にアプローチ『脾を高める胃腸が喜ぶ“黄”の最強スープ』～

＜材料＞（1人分）
・鶏ひき肉…100g
・かぼちゃ…100g
・しょうが…15g
・水…200ml
・鶏がらスープの素…小さじ2
・昆布だしの素…小さじ1
・酒…小さじ1
・酢…小さじ1
・塩…少々
・酒…少々

①鶏ひき肉に塩と酒を加えてよく混ぜ合わせる
②しょうがは千切り、かぼちゃは1cm角に切る
★ポイント：皮に抗酸化成分が入っているためしょうがは皮つきで使用
③食材を耐熱ボウルへ
④耐熱ボウルに水・鶏がらスープの素・昆布だしの素・酒・酢を入れて混ぜる
⑤軽く混ぜ合わせラップをして電子レンジ（500W）で6分加熱
⑥加熱後、軽く混ぜ合わせて完成

～Atsushiレシピ！イライラや肩こり対策に！『肝を高める疲れ解消“緑”のリカバリースープ』～

＜材料＞（1人分）
・小松菜…60g
・あさり…50g
・梅干し…1個
・カッテージチーズ…30g
・無調整豆乳…200ml
・鶏がらスープの素…小さじ2
・酒…小さじ2
・EXVオリーブオイル…小さじ1
・レモン汁…少々
・三つ葉…少々

①耐熱ボウルにカットした小松菜・あさり・カッテージチーズ・梅干しを入れる
②豆乳・鶏がらスープの素・酒・オリーブオイルを入れる
③ラップをして電子レンジ（500W）で5分加熱
④ミキサーでなめらかになるまで攪拌する
⑤レモン・三つ葉・オリーブオイルをまわし入れて完成

～Atsushiレシピ！若々しさ＆美肌を保つ『腎を補う“黒”のレンチンスープ』～

＜材料＞（1人分）
・むきえび…80g
・長ねぎ…50g
・しょうが…10g
・黒すりごま…大さじ1
・くるみ…10g
・クコの実…5個
・水…200ml
・鶏がらスープの素…小さじ1.5
・昆布だしの素…小さじ1
・酢…小さじ1
・酒…小さじ1
・刻みねぎ…お好みで

①長ねぎは斜め薄切り、しょうがは千切りに
★ポイント：野菜の皮に抗酸化成分が多く含まれているのでしょうがの皮はそのままで！
②フライパンに中火でごま油を熱し、長ねぎ、しょうがをさっと炒める
★ポイント：うまみとコクを出すひと手間に！
③むきえび・酒を追加し1分ほど炒める
④炒めたら耐熱ボウルへ
⑤黒ごま、クコの実、くるみ、水を入れる
⑥味付けに鶏がらスープの素・昆布だしの素を入れ、ふんわりラップをして500Wで4分レンジで加熱
⑦お好みで刻みねぎをふりかけ完成！