8月26日（土）

出演者

MC
ブラックマヨネーズ（吉田敬・小杉竜一）
パネラー
梅沢富美男
井上咲楽
セルライトスパ
コーナーゲスト
藤崎マーケット
アシスタント
橋本和花子（関西テレビアナウンサー）

内容

大人気店の裏技教えます！チャンピオングルメ

日本中の飲食店が日々頂点を求めしのぎを削っているが
ウラマヨ！では各料理で頂点に立つお店を“チャンピオングルメ”と呼ぶ！
今回は日本一のチキン南蛮とテレビ初公開の大阪ナンバー1焼きそばを徹底取材！

からあげグランプリで最高金賞受賞！本場宮崎の技がつまった「チキン南蛮」
あっさりとした甘酢に固めのタルタルソース。宮崎県出身の店主が作るチキン南蛮は、“衣のつけかた”に“揚げ方”、“タレの浸け方”から“タルタルソースの中身”まで、普段食べているチキン南蛮とは何から何まで違っていた！そんな日本一のチキン南蛮の完全レシピを公開！チキン南蛮大好きな吉田も大絶賛の味を自宅で再現する！
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）、高橋真理恵
橋本和花子（関西テレビアナウンサー）
Google評価4.4 大阪ナンバー1の「焼きそば」
今回がテレビ初取材！知られざる名店が大阪の阿波座にあった！人気の豚焼きそばは、麺やソースのこだわり、具材のカットの仕方など食材へのこだわりももちろんなのだが、圧倒的な違いはその焼き方にあった！
スジタオで、レシピと焼き方を完全公開！ブラマヨ小杉が「おれ今まで作った焼きそばはちゃんと焼いてなかった！」と驚くその技とは！？
梅沢富美男 井上咲楽 セルライトスパ
井上咲楽

クイズ！動画してるぜ！

小杉扮する“こすP”が日本中のどうかしてる動画を紹介！「1000度の鉄球を○○に乗せてみた」シリーズで大阪のとある会社がSNSで大バズりしていた！？その鉄球を“竹”に乗せるとどうなる！？
ブラックマヨネーズ（小杉竜一）

レシピ

  • ◆チャンピオン宮崎チキン南蛮
    ◆パリパリもちもちの豚焼きそば

    詳細はこちら

インフォメーション

  • 宮崎チキン南蛮ogata

    住所：大阪府茨木市春日1-5-5 利宝ビル2F

  • 阿波座テッパン

    住所：大阪府大阪市西区靱本町3-10-21
    TEL：06-6225-7645