2月25日（土）

出演者

MC
ブラックマヨネーズ（吉田敬・小杉竜一）
パネラー
梅沢富美男
磯山さやか
西田幸治（笑い飯）
ヤナギブソン（ザ・プラン9）
アシスタント
高橋真理恵（関西テレビアナウンサー）

内容

ギョーカイの裏にこの人あり！ 私の世界のスゴイ人

一般的には知られていないものの、その世界では有名で尊敬されているスゴイ人SP

「サッカーW杯5大会連続で帯同したスゴイシェフ」
「一流料理人たちが“この人のお肉を仕入れたい”と口を揃える精肉店のスゴイ人」
食の匠たち2人の裏側を徹底解剖！
サムライブルーの料理人！西芳照さん
昨年のカタール大会ではベスト16に進出！
サムライブルーたちの快進撃の裏には、「西 芳照」という一人の料理人がいた！
日本代表にとっては定番“代表カレー”は梅沢富美男も大絶賛！
最高のパフォーマンスを発揮するための「理想の勝負めしルーティン」を大公開！
普段の運動・スポーツはもちろん、勉強や仕事にと、ベストを発揮するレシピまで！
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）
ブラックマヨネーズ（小杉竜一、吉田敬）
全国の料理人がほれ込む精肉店のスゴイ人！新保吉伸さん
価値のないお肉もこの人の“手当て”にかかれば、A5ランクのお肉にもひけをとらない最高級の熟成肉に！
全国の一流料理人がほれ込む精肉店店主・新保さん。
旨みを引き出す“新保流”驚きの方法が明らかに！？
スタジオでは「近江牛」と「スゴイ人が“手当て”したお肉」の豪華食べ比べも！
しかし！大人気精肉店を営むスゴイ人の人生は、決して順風満帆なだけではなかった！
壮絶な地獄の過去とは、、、
ヤナギブソン（ザ・プラン９）、西田幸治（笑い飯） 下段左から）磯山さやか、梅沢富美男
ヤナギブソン（ザ・プラン９）、西田幸治（笑い飯）、磯山さやか、梅沢富美男、ブラックマヨネーズ

インフォメーション

  • ～サムライブルーを支えた！サッカーW杯専属シェフ・西芳照さん～
    NISHI’s KITCHEN（ニシズキッチン）

    住所：福島県いわき市鹿島町米田字日渡5 鹿島ショッピングセンターエブリア 2F
    TEL：0246-38-4024

  • ～全国の一流シェフが求めるスゴイ精肉屋さん・新保吉伸さん～
    サカエヤ ※精肉店

    住所：滋賀県草津市追分南5-11-13
    TEL：077-563-7829

    SAISIR（セジール） ※レストラン・予約制
    住所：滋賀県草津市追分南5-11-13
    TEL：077-561-3329

    ＜新保さんのお肉が食べられる お店＞
    ●草喰なかひがし ※予約制
    住所：京都府京都市左京区浄土寺石橋町32-3
    TEL：075-752-3500

    ●cenci（チェンチ）
    住所：京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7
    TEL：075-708-5307

    ●京都 祇園「肉料理 おか」
    住所：京都府京都市東山区祇園町南側577-3
    TEL：075-746-3465

    ●メッシタ パーネ エヴィーノ
    住所：京都府京都市中京区錦小路室町西入る天神山町277 K-an
    TEL：075-202-3783

    ●レストラン ラフィナージュ
    住所：東京都中央区銀座5-9-16 GINZA-A5 2F
    TEL：03-6274-6541

    ●BACAR（バカール）OKINAWA
    住所：沖縄県那覇市久茂地3-16-15
    TEL：098-863-5678

    ●La Brianza（ラ・ブリアンツァ）
    住所：東京都港区六本木6-12-3 六本木ヒルズレジデンスC棟3F
    TEL：03-6804-5719