パネラー

金村義明
バービー（フォーリンラブ）
ヤナギブソン（ザ・プラン9）
モンスターエンジン（大林健二・西森洋一）

パン専門家が激推し！○○パン専門店

高級食パン専門店「乃が美」が火付け役となり、1種類のパンに特化した専門店が急増中！そんな新たなパン専門店をパン王子・浅香正和さんが紹介！
こだわりはパンだけにとどまらない！大人気店のカレーを使ったカレーパン専門店やお土産にぴったりな○○パンまで！
スタジオでは、連日行列のサンドウィッチ専門店が鉄板を使って作るサンドウィッチを披露！吉田敬は上手く作れるのか！？

新たなパンビジネス

パン屋さん激戦区・関西では新たなパンビジネスが続々誕生している。
パンの最新サービスや常識を覆した最新パン事情に迫ります！
「スマホで人気店のパンを簡単に予約」「1ヵ月定額で購入できるパン」など画期的な新たなサービスとは！？
また、開発期間20年！オーブンで焼ける「ふくらむ魔法の冷凍パン」とは！？
スタジオでは、開発に成功した社長がそれまでの苦悩や開発の裏側を告白！そのエピソードに対して吉田は！？

100円均一パン屋さんの仕掛け人

売り上げ90億円を誇り、100円均一パンのモデルを作った「ブラン・ドゥ・ブラン」の白成俊さん。仕掛け人である白さんが100円パンの儲けのカラクリから成功の裏ヒストリーまで語ります！
しかし、順風満帆に見えたが、今苦しんでいるある出来事とは一体！？
果たして、吉田のパン屋さんに対する印象は覆ったのか！？