釣りたガール!

2月2日(日)

出演

番組内容

「頭脳で勝負!大阪湾のタイラバゲーム」

今回は、底知れぬバイタリティーで魚を釣りまくる“なおちん”こと井上直美をゲストに迎え、大阪湾でタイラバに挑戦!

村西利恵 井上直美

村西利恵 井上直美

釣り方はシンプルで、誰でも簡単に楽しめる「タイラバ」。
しかし実は突き詰めていくと、奥の深い戦略的な思考ゲーム!
潮の流れ、空模様、時にはタイのご機嫌など色々なことを加味しながら頭をフル回転させて、魚との出会いを模索…。
刻々と変わる状況に対応しながら魚との駆け引きを楽しみます♪

仕掛け図

村西利恵 井上直美

釣ったタイは、冷えた体を芯から温めてくれる“エスニック風のタイしゃぶ”に!

シロブチハタの奄美煮付け

紅やん君鍋(オリジナルトムヤムクン鍋)(2人前)

材料

マダイ・ツバス(ブリや他の白身魚でも代用可能):半身ずつ
水:500cc
コンソメ:小さじ1
トムヤムクンペースト:大さじ2
うま味調味料:少々
セロリ(葉と茎):適量
白菜(レタスでも可):適量
エノキ:1/4束
アサリ:8個
赤えび(大):2匹
ローリエ:1枚

作り方

1 水を加熱しながら、コンソメ、うま味調味料、ローリエを加えてスープのベースを作る
2 スープベースが温まったら市販のトムヤムクンペーストを溶き入れる
3 セロリの葉・茎を入れ、アサリと赤えびの頭(ダシ用)を入れる。
4 煮立ったら野菜や魚の身、えびの身をしゃぶしゃぶして完成。

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