9月1日(日)

番組内容

どっちのイカがでかイカな?兵庫県香美町でイカメタルゲーム!

村西利恵、加藤るみ
村西利恵
今回は、兵庫県の日本海側に位置する香美町が舞台。
元SKE48の加藤るみをゲストに迎え、ケンサキイカをターゲットにしたイカメタルゲームに挑戦!
様々な魚介類が獲れる香美町の一番の売りはイカ!
イカ釣りの船が多いことはもちろん、地元の飲食店では、生きた状態のイカを捌いて提供する“活イカ”が有名。
番組でももちろん「この活イカを堪能!」と言いたいところだが、今回活イカを食べられるのはイカの大きさ対決に勝った一名のみ!
村西利恵 加藤るみ
イカメタル仕掛け
美味しいものに目が無い釣りたガール!の二人はいつにも増して真剣モード!
果たして大きさ対決に勝利するのは誰か!?
最後は、清々しい青空の下で釣ったイカを活イカだけでなく、絶品洋風イカ飯にしちゃいます!
白イかの洋風イカ飯

白イカの洋風イカ飯(1人前)

  • 材料

    白イカ(胴のみ):1杯 /
    バターライス(炊いたご飯:150g・バター:10g・ハーブソルト:小さじ1) /
    玉葱:1/4個 / にんにく:1片 / トマトの缶詰:200g / バター:10g /
    コンソメ:大さじ1/2 /粉チーズ:適量 / パセリ:適量 / バジル:適量 /
    ベビーリーフ:適量

  • 作り方

    1 皮をはぎ中骨を取り出したイカの胴に、バターライスを8分目まで詰め、つまようじで口を閉じる
    2 熱したフライパンにバターとオリーブオイルを溶かし、みじん切りにしたにんにくと玉葱を炒める
    3 にんにく・玉葱がしんなりしてきたら、トマトソースを入れ一煮立ちさせる
    4 トマトソースの中に[1]を入れ、イカに火が通るまで煮込む
    5 コンソメで味を調え、粉チーズ・パセリ・バジル・ベビーリーフをトッピングすれば完成