釣りたガール!

第41回11月10日(日)午前 6:30 ~ 午前 7:00
第42回11月17日(日)午前 5:15 ~ 午前 5:45

8月4日(日)

出演

番組内容

楽々アクションで色々釣れちゃう
玄界灘でSLJ(スーパーライトジギング)

村西利恵、エミリー

村西利恵

細身の軽い道具で、体力の必要な大きなアクション無しに色々な魚が釣れるSLJ。
福岡県の宗像から出船し、梅雨から夏にかけて旬を迎えるイサキをメインターゲットとしながらもキジハタなどの根魚、さらにはヒラマサと、とにかく色々釣っちゃいます!
イギリス人を母に持つエミリーさんと共に、時には英語も交えながら玄界灘を目一杯楽しみます!

村西利恵、エミリー

スーパーライトジギング仕掛け図

イサキの梅肉ソースがけ

イサキの梅肉ソースがけ(2人前)

材料

イサキ:大型の半身 / みりん:50cc / 酒:50cc / 砂糖:30g / 梅肉:70g /
塩:適量

作り方

1 イサキを3枚におろした後、食べやすい大きさに切り分け塩を振る
2 アルミホイルにのせオーブントースターで焼く(目安1300wで10分前後)
3 鍋にみりんと酒を入れ加熱しアルコール分をとばし煮切り酒を作ったら、ボウルに移して氷水などでしっかり冷やす
4 ペースト状にした梅干を[3]とは別のボウルに入れ、砂糖を加えよく混ぜる
5 [4]に冷えた煮切り酒を何度かに分けて加えて混ぜる
6 ビニール袋に[5]でできたソースを入れ、端を切って絞り出す口を作り、焼きあがった魚の上にかけて完成

関西テレビ ページトップへ戻る