2026年1月30日(金)

モノづくりの源場~なくしたくないニッポン

青木源太がスタジオを飛び出し、職人のもとを訪ねます。“スゴ技”の取材はもちろん、「後継者不足」を解消するためのアイデアや、彼らを支えている特別な思いなどをお届けする、新しい社会派企画です。
大阪府和泉市で、江戸時代から続く柑橘農園の式森彦人さん(70)が手掛ける「貯蔵みかん」。収穫後に数ヶ月熟成させることで、酸味がまろやかになり、甘みが際立つ逸品です。この400年以上の伝統技術は、日本の食文化を支え、多くの人々を魅了しています。逆境を乗り越え「貯蔵みかん」に情熱を注ぐ式森さんに迫ります。
大阪「四季盛農園」

出演者

MC
青木源太
コメンテーター
風間晋
豊崎由里絵
鈴木保奈美(2部)
進行キャスター
橋本和花子(関西テレビアナウンサー)
藤本景子(関西テレビアナウンサー)
天気中継(1部)
花田百合奈(サガテレビアナウンサー)
芸能記者(1部)
中西正男
解説デスク
神崎博(関西テレビ)
お天気キャスター
片平敦
ハチエモン中継(2部)
はっぴちゃん。

番組内容

【1部】
▼強烈“追い打ち”寒気 最新情報
▼最新芸能ニュース ファン歓喜 嵐5年ぶり新曲「Five」発表
▼『モノづくりの源場』大阪府和泉市で、江戸時代から続く柑橘農園の式森彦人さんが手掛ける「貯蔵みかん」。収穫後に数ヶ月熟成させることで、酸味がまろやかになり、甘みが際立つ逸品です。
逆境を乗り越え「貯蔵みかん」に情熱を注ぐ式森さんに迫ります。

【2部】
▼鈴木保奈美がスタジオに生出演!何を語る?
▼ハチエモンの生誕30周年を祝うポップアップストアが大阪・大丸梅田店で開催中!現地から生中継!1万5千円相当の豪華視聴者プレゼントも!

※1部のみ・2部のみの放送局があります。