陣内智則

カズレーザー（メイプル超合金）
河合郁人（A.B.C-Z）

青山浩之（美文字研究家）
高城久＆高城光寿（ウナギマニア親子）

平子祐希 （アルコ＆ピース）
本並健治
丸山桂里奈

＊五十音順

今回は、日本人がこだわる「ウナギ」の知られざる魅力と、新企画「謝罪JAPAN」の2本立て！

日本が世界に誇る伝統の食文化「ウナギ」。夏に食べるイメージが強いが、実は脂が乗りおいしくなる冬こそが旬だという。そんなウナギの代表料理「うな重」には、4つの調理法があるという。今回は、ウナギを愛しすぎる親子を熱中先生に迎え、ジャニーズものまねでおなじみのA.B.C-Z 河合郁人と共に名店巡り！関東、関西だけじゃない！さまざまな調理法による味や食感の違いを調査！さらに、超希少な天然ウナギや、レア度マックスの「ウナギの刺身」など奥深きウナギの世界をご紹介！
謝罪にまつわる悩みを、番組が誇る熱中先生が解決する新企画「謝罪JAPAN」。今回は、新婚ホヤホヤの丸山桂里奈が、夫の本並健治とアルコ＆ピース・平子に謝罪の気持ちを手紙にして謝りたいという。そこで、美文字の熱中先生・青山先生が徹底指導し、謝罪にふさわしいキレイな文字で心を込めて手紙を書く！いまだに夫に伝えられていない秘密を打ち明けた丸山は、果たして夫・本並に許してもらえるのか？さらに、平子にはSNSが騒然となった“ある事件”について謝罪！しかし、意外な結末が待っていた！？