関西テレビ放送 レシピ×レシピ

（下準備）
＊豚バラスライスは5cmに切る。
＊万能ネギは小口切りにする。

フライパンを熱して、油をひかずに豚肉を炒める。

両面焼けたら、豚から出た脂をクッキングペーパーでふきとる。

ボウルに＜特製塩ダレ＞の材料を入れ、そこに片栗粉を混ぜ合わせ、＜特製塩ダレ＞を作る。

フライパンに＜特製塩ダレ＞を加え、火を止めて、豚肉に絡める。

豚肉をご飯の上に盛りつけ、［A］を振れば完成！

[ポイント]
＊豚肉はカリッと焼き上げることで香ばしさUP！
＊味の決め手は鶏ガラスープの素＆レモン汁！
＊ネギ塩だけど塩は入れない！鶏ガラスープの素に含まれる塩分だけでOK！