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SHIORI作 やみつきスタミナ牛カルビ丼
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SHIORI作 やみつきスタミナ牛カルビ丼

「にじいろジーン」
2008年06月21日放送のレシピ

2人分

ご飯---お茶椀2杯分
牛カルビ肉---150g
白髪ネギ---適量
万能ネギ---適量
サラダ油---適量
   
<やみつき焼肉ダレ>
醤油---大さじ2
日本酒---大さじ2
砂糖---大さじ2 1/2
豆板醤---小さじ1
すりおろしにんにく---少々
白ゴマ---小さじ1
 

(下準備)
*万能ネギは小口切りにする。

1

熱したフライパンにサラダ油をひき、牛カルビ肉を色が変わるまで焼く。

2

<やみつき焼肉ダレ>の材料を混ぜ合わせて<やみつき焼肉ダレ>を作る。

3

<やみつき焼肉ダレ>を加え強火で煮詰めて絡め、アツアツごはんの上にのせて、白髪ネギ・万能ネギを振れば完成。

 

[三ツ星アイデア]
*家にある調味料で焼肉屋さんの甘辛タレをカンタンに作っちゃいます!それを使ってスタミナ満点の絶品焼肉丼を!!

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例)ハンバーグ

和風 洋風 中華風
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ごはん 麺類 パスタ
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