おかべろ

毎週土曜 午後2:27~2:57

3月3日(土)

ゲスト

若村麻由美

VTR出演

片岡愛之助

内容

今回は、女優・若村麻由美!いつまでも美しさを保つ美の秘訣を聞いちゃいます♪
また、プライベートでも仲の良い大親友という片岡愛之助からクレームが!若村麻由美の「バナナを食べなさい!」発言とは一体?

毎日食べるほどトマトが大好きだという若村麻由美のために、800種類以上のトマトを育ててきた野菜・園芸研究家が来店!
トマトが苦手な人でも好きになる、トマトが好きな人はもっと好きになるおすすめ情報をお届け♪おいしいトマトの見分け方や、なかなか手に入らない絶品“珍”トマト、家庭で簡単にできるアレンジレシピをご紹介!

寛平・ショージの秘伝ハンターは京都を襲来!京都・烏丸御池「パティスリー洛甘舎」の和洋折衷ケーキの隠し味に迫ります♪

若村さんに教えたい もっとトマトが好きになる!
おすすめ情報

(1)美味しいトマトの見分け方

・トマトのお尻に星形の筋が出ているものは酸味も旨みも十分!
・表面に白い斑点があると旨みがギュッと詰まっている
・水に入れて沈むトマトは実が詰まっているので生で食べるのがオススメ
⇒浮かんでくるものは冷凍したり加熱調理するのがオススメ

(2)なかなか手に入らない!絶品トマト

・ロッソトマト(愛知県・JAひまわり)
生産者が数名しかいない希少なトマトで市場にもあまり出回らない。
濃厚な味わいと糖度の高さが特徴

【問い合わせ先】
販売:JAひまわり
愛知県豊川市諏訪1-1
TEL:0533-85-3171
※詳細はお問い合せ下さい。

・プティリサ・ジュエルトマト(高知県・おかざき農園)
フルーツトマトと同じ製法で育てたミニトマトで見た目も楽しい5種類以上の詰め合わせ。
色によって違う味わいを楽しめる。

【問い合わせ先】
販売:おかざき農園
高知市春野町東諸木1445
TEL:088-854-8982
※詳細はお問い合せ下さい。

(3)ご家庭でもすぐ作れる!トマトのアレンジレシピ

~「トマトご飯(4人分)」の作り方~
トマト:約600g お米:3合 オリーブオイル:大さじ1 塩:ひとつまみ
を一緒に炊飯器に入れた炊くだけ
※お水は少なめで!

若村麻由美さん告知

阪急うめだ本店 第20回記念フランスフェア2018スペシャルイベント
「ワルツ ~カミーユ・クローデルに捧ぐ~」

3月7日(水)
大阪・阪急うめだホール
[1回目]13:30開場 / 14:00開演
[2回目]18:00開場 / 18:30開演

お店情報<秘伝ハンター 隠し味を当てましょう!>

パティスリー洛甘舎

京都市中京区三文字町227-1 藤六ビル1F

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