7月27日(土)
内容
1か所目は絶品カツ丼が味わえる食堂「たけふく」。肉厚のカツに濃厚な卵がベストマッチ!兵動が毎回頼むカツ丼とカツオベースのうどん出汁に卵を溶いた「玉吸い」を注文。大盛ごはんに卵3つ使ったカツ丼は迫力満点!
2か所目はアメリカンなファッションと軽食が楽しめる「RAT★RACE」。スクランブルエッグとソーセージを挟んだボリューム満点のホットドッグを頂きながらこのお店の洋服を愛用する新喜劇川畑泰史が吉本創業110周年の集合写真で着用した話題に。
3か所目は兵動がプライベートで偶然発見した「ふれあう養蜂」。透明度が高く、上品な甘さが特徴の蜂蜜を日曜日限定で販売。家族4世代で上質な蜂蜜を作っている一方で、養蜂場が抱えている大きな悩みとは?
4か所目は月亭方正が落語の発展を願って開いた寄席小屋「えびす亭」。多くの落語家や芸人が日々芸を磨いている。外には落語家のクッズが当たるガチャが設置されており兵動も挑戦!獲得したクッズは一体…。
5か所目は石川県の郷土料理、とり白菜鍋が楽しめる「コルチナ」。兵動がいつも頼む若とり白菜鍋に豚肉をトッピングした鍋を頂きながら、プライベートでの兵動と店主との仲睦まじいエピソードが放出!
料理コーナーは和田明日香の「夏野菜ガパオ」をご紹介
最後までお見逃しなく!
インフォメーション
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たけふく
住所:兵庫県西宮市田代町1-49
TEL:0798-65-8911
営業時間:10時~15時30分(L.O.15時15分)
定休日:木曜日・金曜日 -
RAT★RACE
住所:兵庫県西宮市大谷町7-13
営業時間:11時~18時
定休日:火曜日 -
ふれあう養蜂
住所:兵庫県西宮市塩瀬町生瀬蓬莱峡
TEL:080-2525-7040
営業時間:毎週日曜日9時~15時 直売
(※雨天の際は営業時間に関わらず中止する場合もございます) -
えびす亭
住所:兵庫県西宮市和上町8-14
TEL:090-1239-6492
開演日:毎週木曜日①14:00~ ②19:00~ (※その他の曜日も不定期で開催) -
白菜キッチンコルチナ
住所:兵庫県西宮市久保町8-18
TEL:0798-55-4969
営業時間:11時~14時、17時~22時
定休日:月曜日
レシピ
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夏野菜ガパオ
<材料(2~3人分)>
にんにく(1片)
玉葱(1/2個)
ナス(1本)
ピーマン(1個)
トマト(1個)
鶏もも肉(1枚250g)
塩(少々)
米油(大さじ1.5)
【A】
ナンプラー(大さじ1)
醤油(小さじ2)
砂糖(小さじ1)
バジル(約5枚)
黒胡椒(少々)
ご飯(食べる人数分)
目玉焼き(食べる人数分)
<下準備>
・にんにくはみじん切り。玉葱、ピーマン、ナス、トマトはサイコロ状に切り揃える。鶏もも肉は小さめの一口大に切り、包丁でたたいたら、塩をまぶす。
・[A]を合わせて混ぜる。
<作り方>
1 フライパンに米油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉葱とナスを加える。
2 ナスが油を吸ったら、鶏もも肉を加えて炒める。
3 [A]を加え、パチパチと音がするまでしっかりと炒めたら、ピーマンとトマトを加えてさっと炒める。
4 火を止めて、黒胡椒とバジルをちぎって加える。皿に、ご飯と、炒めた具材、目玉焼きを盛り付ける。
今回の料理人
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和田明日香