12月16日(土)

内容

クリスマスや年末年始に向けて更に注目を集める人気スポット、神戸をぶらり!

目の前に海が広がる神戸ハーバーランドでは、豪華客船に乗った家族を見送るお父さんや、ウェディングフォトの撮影に来ていた新婚夫婦など、さっそくたくさんのステキな出会いが!

神戸港をあとにして訪れたのは、南京町。
長安門前に位置する「神戸milk」でいただくのは、南京町発の神戸スイーツ生杏仁プリン。実はとんでもない記録を持つ大人気商品だった!

1軒目をあとにし、その道中で出会ったのはラーメンが大好きな少年。
大人顔負けの食リポに兵動も驚き!!

2軒目に訪れた「香港点心菜館」では絶品フカヒレラー麺を堪能!!
しかしカメラに気づいた子供たちによって、町はパニック状態に…?

番組後半は北野方面へ場所を移し、廃校をリノベーションして造られた体験型施設「北野工房のまち」へ。
さまざまなお店が連なる中、兵動はスノードームづくりに挑戦!!

最後に訪れたのは、港町神戸ならではの洋食の味を堪能できる「洋食の朝日」。
ビフカツが美味しいと評判の、連日行列が絶えない人気店なんです!!
14年前に一度訪れ、ビフカツを食べたことがある兵動が今回いただくのはポークチャップ!!
ハマったら抜けられないというそのあまりの美味しさに兵動は…?

番組の最後には、「牛カツレツ 粒マスタードデミグラスソース」をご紹介!
最後までお見逃しなく!
ハイヒールモモコ、重岡大毅(WEST.)
兵動大樹(矢野・兵動)、西川ヘレン、ハイヒールモモコ、重岡大毅(WEST.)、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
重岡大毅(WEST.)
兵動大樹(矢野・兵動)、西川ヘレン、ハイヒールモモコ
ハイヒールモモコ、重岡大毅(WEST.)、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
兵動大樹(矢野・兵動)、西川ヘレン、重岡大毅(WEST.)、ハイヒールモモコ、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)

インフォメーション

  • 神戸milk

    住所:神戸市中央区元町通1-1-1 新元町ビル

  • 香港点心菜館

    住所:神戸市中央区元町通2-1-14

  • 北野工房のまち

    住所:神戸市中央区中山手通3-17-1

  • Match House マッチ棒

    住所:神戸市中央区中山手通3-17-1

  • リトルクラフト神戸

    住所:神戸市中央区中山手通3-17-1

  • 洋食の朝日

    住所:神戸市中央区下山手通8-7-7

レシピ

  • 牛カツレツ 粒マスタードデミグラスソース

    <材料(1人前)>
    牛もも肉(100g)
    卵(1個)
    小麦粉(適量)
    パン粉(適量)
    塩(少々)
    胡椒(少々)
    油(100cc)
    デミグラスソース(100cc)
    牛乳(50cc)
    粒マスタード(20g)
    パセリ(適量)
    ブロッコリー(適量)

    <作り方>
    1 牛肉を叩き、片面だけに塩・胡椒を振り、小麦粉・卵・パン粉の順でつける。
    ☆ポイント…薄くすることで少量の油で揚げることができる
    ☆ポイント…柔らかくなって食べやすくなる
    2 両面キツネ色になるまで200度で揚げる。
    3 デミグラスソースをひと煮立ちするまで火を入れ、牛乳、粒マスタードを加える。
    ☆ポイント…牛乳を入れることでまろやかに!
    4 ソースをひと煮立ちしたら、カツとソースを盛り付ける。
    5 お好みでブロッコリーとパセリを添えて完成!

    「牛カツレツ 粒マスタードデミグラスソース」

今回の料理人

  • 小泉こすも / 御堂筋ロッヂ