10月14日(土)

内容

今回地元案内してくれるのは…阪神のレジェンド・鳥谷敬!!
梅田でおいしいご飯を食べながら、阪神優勝から私生活までいろんな話を聞き出しちゃいます!

まず訪れたのはお肉好きにオススメのプチ贅沢ランチが味わえるお店!
話は恩師・岡田監督との関係性へ。
岡田監督から鳥谷の元へ電話が!その内容とは?
そして野球界の気になるお金事情にも切り込んじゃいます!

続いてのお店は大阪を一望できる名店!
まさにお祝いごとにぴったりなサプライズケーキも登場!
普段聞けない、奥様との馴れ初めから家族の話へ!
5人の子の父である鳥谷の子育てルールとは?
子どもの学校行事にも本気で参加するのには理由があった!?
そしていよいよ開幕!気になるクライマックスシリーズの話題へ!
鳥谷が考える阪神勝利のキーマンはいったい誰なのか!?

スタジオでは西川家の運動会について大盛り上がり!
ヘレンは運動会に○○を持って行っていた!?
普通の家庭ではなかなか考えられない持ち物に一同驚き!
兵動は夫婦の記念日にとフランス料理を食べに行ったが、慣れないゆえの失敗があったようで…。

番組の最後には「とろけるチーズの牛肉包み カルボナーラソース」をご紹介!
最後までお見逃しなく!
ハイヒールモモコ、重岡大毅
兵動大樹(矢野・兵動)、 西川ヘレン、ハイヒールモモコ、重岡大毅 、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
兵動大樹(矢野・兵動)、 西川ヘレン、ハイヒールモモコ、重岡大毅 、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
重岡大毅 、中島めぐみ(関西テレビアナウンサー)
重岡大毅
兵動大樹(矢野・兵動)、 西川ヘレン

レシピ

  • とろけるチーズの牛肉包み カルボナーラソース

    <材料(1人前)>
    すき焼き用牛肉(1~2枚)
    スライスチーズ(1枚)
    ミニトマト(1個)
    豆乳(50cc)
    卵黄(1個)
    パルメザンチーズ(大さじ2)
    塩胡椒(少々)
    ゆず胡椒(少々)

    〈作り方〉
    1 ラップにのせた牛肉に塩胡椒を振り、お肉の上にゆず胡椒を塗る
    2 スライスチーズとミニトマトをのせ、茶巾の形に包む
    3 フライパンにオリーブオイルを引き、中火で牛肉を蒸し焼きにする
    4 豆乳と卵黄、粉チーズと胡椒を混ぜソースを作る
    ☆ポイント…豆乳を使うことであっさり仕上がる
    5 火を止め、フライパンにソースを流し、余熱でソースを温める
    ☆ポイント…油をふき取り、フライパンの余熱でソースの仕上げ
    6 牛肉を皿に盛り付けソースをかけ、サラダを添えて胡椒をかければ完成!

    とろけるチーズの牛肉包み カルボナーラソース