7月17日(土)

内容

兵動が関西の魅力あふれる街をぶらぶらする企画、兵動ぶらり。
今回は、海に山、一年を通して魅力あふれる和歌山を舞台にドライブ旅!

旅のスタートは、三段壁洞窟から!
突然現れたという新名所!大自然の力に感動するも、その名前にパクリ疑惑が!?

海が見えて気軽にリゾート気分を楽しめるカフェ「ペトラの里」で、和歌山特産、幻の果実・じゃばらを使ったチーズケーキを堪能!
マダムの生い立ちに感動も!しかし嚙み合わないやりとりも…。
兵ぶらにまさかの新レギュラー参戦!?

続いては、白浜から北上して印南町へ。
カフェレストラン「MARINE-Q」で、和歌山レジャー&グルメを大満喫!
一匹で白飯一杯いけちゃう?近海で採れた生しらすの丼ぶりに舌鼓!
さらに、ここでしか味わえないアクティビティ!
和歌山の雄大な自然の中をバギーで駆け抜ける!!
興奮のあまり、兵動の気分はヒーローに!?

旅の締めくくりは、和歌山きっての超人気店「石窯パン工房Kawa」へ!
和歌山県民の知名度は100%!?
パン・オブ・ザ・イヤーで金賞を受賞した生クリームサンドに兵動メロメロ!
ご当地バーガーグランプリで2年連続日本一&殿堂入りを果たした梅バーガーにも舌鼓!
これからの季節におススメな和歌山のHOTスポットは大注目!!

番組の最後には有名ホテルの総料理長に、休日ブランチにピッタリなフレンチトーストを教えてもらいます。
お見逃しなく~!

インフォメーション

  • ペトラの里

    住所:和歌山県西牟婁郡白浜町2927-1790
    TEL:0739-43-6848
    営業時間:11:30~16:00
    定休日:月~木曜日

    ・じゃばらだらけ(じゃばらチーズケーキ&じゃばらスカッシュ)

  • MARINE-Q

    住所:和歌山県日高郡印南町印南3429-1
    TEL:0738-42-7775
    営業時間:8:00~23:00
    定休日:なし

    ・生しらす丼

  • 石窯パン工房 Kawa

    住所:和歌山県有田郡湯浅町湯浅1935-1
    TEL:0737-63-6394
    営業時間:9:00~19:00
    定休日:火曜

    ・生クリームサンド
    ・まるごと!?紀州梅バーガー

レシピ

  • サンデーブランチのフレンチトースト

    <材料>
    バゲット(スライス4枚)
    スライスチーズ・大葉(各2枚)
    卵(2個)
    豆乳(130cc)
    砂糖(30g)
    コーンスープ(140cc)
    白みそ(6g)
    バター(適量)
    コーヒー顆粒(適量)
    コーンスナック(適量)
    ミックスサラダ(適量)
    オリーブオイル(適量)
    ソーセージ(4本)

    <下準備>
    ・バゲットを2cm幅で4枚カットして、真ん中に切り目を入れる
    ・コーンスナックはビニール袋に入れて、手で軽くたたいておく。

    <作り方>
    [1] バゲットの切り目にスライスチーズと大葉を挟む。
    [2] 卵、豆乳、砂糖を合わせて卵液を作る。卵液とバケットをジッパー付き保存袋に入れて10分ほど漬け込む。
    ☆ポイント…ジッパー付き保存袋を使うことで、少量の卵液で短時間で浸けることができる!
    [3] フライパンにオリーブオイルを熱し、ソーセージを焼く。
    [4] 別のフライパンに中火でバターを溶かして、バゲットを入れて焦げないように焼き色をつける。焼き色がついたら裏返して蓋を被せる。火が入ったら取り出し粗熱を取る。
    [5] 器にフレンチトースト、ソーセージ、ミックスサラダの順に盛り付けて、コーンスープに白みそを溶かしてフレンチトーストの周りに注ぐ。
    ☆ポイント…みそを加えることでコーンスープに塩味が加わりコクと味の深みがグッと増す!
    [6] コーヒー顆粒、砕いたコーンスナック、オリーブオイルを振りかけて完成。
    ☆ポイント…コーヒー顆粒でコーンスープの味に広がりが出る!

    サンデーブランチのフレンチトースト