6月26日(土)

ゲスト

天童よしみ

内容

今回のゲストは、幅広いジャンルの大物交友録がある天童よしみ!
スタジオメンバーとも共演の多い天童が紅白の裏側や大物たちとのプライベートを大暴露!

aikoとの交友録では紅白での裏側を赤裸々に語る!
モモコも納得のaikoの気遣いに一同騒然!

さらに氷川きよしとの交友録では氷川きよしの有り余る体力に天童後悔!?
5階建ての大豪邸、天童よしみ宅のカラオケルームも見せちゃいます!!
氷川きよしのご自宅に訪問した際に振舞われたまさかの料理とは!?
天童よしみ激昂!?氷川きよしも唖然のレコーディングスタジオでの大ハプニング!
家族ぐるみの付き合いがある氷川きよしがとった驚きの行動に一同驚愕!

関西の帝王やしきたかじんの長電話でスタジオメンバー大盛り上がり!
と思いきや、やしきたかじんが天童よしみに残したアドバイスとは!?
モモコが生放送中に犯したミスにやしきたかじんもタジタジ、、、

こどもの頃からのライバル、上沼恵美子が天童よしみに放った衝撃の一言とは!

大阪恋時雨のヒットの立役者、笑福亭鶴瓶との間にあったエピソードやレコーディングの裏話も、、、

天童よしみとMattの意外な関係!?
Matt化された天童よしみの写真にスタジオ大爆笑!?

番組の最後には、天童よしみ行きつけの八尾のうどんの名店!!
市販のうどん出汁をプロの味に!夏にピッタリの冷たいうどん術を伝授しちゃいます!

今週もお見逃しなく!

レシピ

  • 鶏とえびの鶏卵うどん(1人前)

    <材料>
    うどんダシ(2袋)
    うどん(1玉)
    卵(1個)
    小えび(3~4尾)
    鶏もも肉(50g)
    オクラ(20g)
    長いも(20g)
    おろし生姜(適量)
    きざみネギ(10g)
    天かす(適量)
    かつおパック(風味アップ用)
    片栗粉(適量)
    本みりん(大さじ1/2)
    酒(大さじ1)

    <下準備>
    ・オクラはゆがいて刻み、長いもはサイコロ状、ネギは小口切りにカットしておく

    <作り方>
    [1] うどんを茹でる(8分)
    ★茹でる時のコツ:たっぷり湯の量でしっかり沸騰させて状態で茹でる。差し水しない、混ぜない
    [2] 水を(500cc)沸騰させ、市販の顆粒うどんダシ(2袋)を入れる
    ★ポイント:家に余っているかつおパック、本みりん(大さじ1/2)、酒(大さじ1)で市販の顆粒うどんダシをレベルアップ!
    [3] 鶏、小えびを入れて火が通れば水とき片栗粉でとろみをつける、とろみがつけば中火のまま、とき卵を流し入れる
    [4] ダシ(とろみをつけたあんかけ)を氷水で冷ます
    ★ポイント:他にも豆腐やご飯にかけてもOK!
    [5] うどんが茹で上がったら、氷水で締める
    [6] うどんを器に盛り、ダシ(とろみをつけたあんかけ)をかける。最後にオクラ、長いも、おろし生姜、天かす、きざみネギを盛りつければ完成

    鶏とえびの鶏卵うどん(1人前)

今回の料理人

  • 『白扇』戸田克さん

    住所:大阪府八尾市清水町2-1-27
    TEL:072-993-3911