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高級「京たんごメロン」の出荷始まる　糖度15度以上の基準クリア　とろける甘さと美しい網目の上質な出来に　京都・京丹後市07月04日 18:05

メロンの産地として知られる京都府京丹後市では、高級メロンの出荷がはじまりました。 京丹後市では、特産品の「京たんごメロン」が丸々と大きく育っています。 ひとつの株に一玉しか実を付けない「一株一果仕立て」と呼ばれる方法で栽培され、糖度１５度以上の基準を満たしたものだけが「京たんごメロン」として出荷されます。 柔らかくとろけるような甘みと厚い果肉が特徴で、ことしは春先からの天候が良く、糖度は勿論、編み目も細やかな上質なメロンができたということです。 収穫作業は８月１０日まで続き、一玉３０００円前後で販売されます。