NMBとまなぶくん

毎週金曜日 深夜0:55~1:25

11月29日(金)

番組内容

テーマ

今夜はあるとき~!大阪名物551蓬莱を食べ尽くせ

講師

山本旬也

山本旬也
豚まんがあるとき~!で有名の大阪名物551蓬莱の営業部係長。
蓬莱で働いて、22年。各店の店長、マネージャーを経て現在は本店、なんば地区のエリアマネージャとして勤務している。

ダブりの先輩ゲスト

アインシュタイン

今回は、みんな大好き!大阪名物の551蓬莱についてまなぶ!!
551蓬莱の看板メニューといえば「豚まん」!なんと、1日の平均販売個数は約17万個!
551蓬莱の歴史やメニュー誕生の秘話を徹底解説!!
1945年に「蓬莱食堂」という名で創業した551蓬莱。当時の看板メニューは、「豚まん」ではなく○○○だった!?
現在の551蓬莱からは、想像もできないメニューにスタジオ仰天!!
さらに!ゴロ合わせだけが理由じゃなかった!店名にもなっている謎の数字「551」が意味するものとは!?
人気ナンバーワン商品といえば「豚まん」!そのおいしさの裏側には、数々のこだわりが隠されていた!!「豚まん」の見た目の美しさには「ひだ」にもあるルールが!?
社員は全員○○○ができて当たり前?「豚まん」へのこだわりが強すぎるが故にできた驚きの社内制度も大公開!!
そして、551蓬莱の工場に潜入!!食材カットから、蒸し上がりまで!!「豚まん」のおいしさの秘密を余すとこなく徹底解説!!外はカリっと中はフワッとジューシーな人気メニュー「甘酢団子」の製造過程も!!甘酢あんのシャワー?551蓬莱ファンにはたまらない!工場の映像にスタジオ大盛り上がり!!
そして、NMB48メンバーが「豚まん」包みに挑戦!!果たして、きれいに包むことができるのか!?これを食べてこそ551ツウ!限定メニューを一挙紹介!本店限定の黒ゴマのコクを生かした「あんまん」から、夏限定のポン酢につけて食べる「豚まん」まで!!
さらに、ある記念日にのみ販売される「○○豚まん」とは!?
観ればあなたも551蓬莱があるときにきっとなる30分!お楽しみに!!

POINT

今夜はあるとき~!大阪名物551蓬莱を食べ尽くせ!!

初期の看板メニューは「豚まん」じゃない?551蓬莱の歴史をまなぶ!!

551蓬莱の工場に潜入!「豚まん」&「甘酢団子」のおいしさの秘密に迫る!!

これを食べてこそ551ツウ!絶対食べたい!限定メニューを一挙紹介!!

お店情報

551蓬莱本店

住所:大阪府大阪市中央区難波3-6-3
TEL:06-6641-0551
[営業時間]10:00~22:00
定休日:第1・第3火曜日

[商品]
・豚まん 2個入り 380円(税込み)
・甘酢団子 10個入り 350円(税込み)
・焼売 6個入り 420円(税込み)
・ゴマ団子 1個 220円(税込み)
・551ちまき 1個 380円(税込み)
・叉焼まん 2個入り 400円(税込み)
・あんまん 2個入り 360円(税込み)
・夏豚まん 2個入り 380円(税込み)
・ハート豚まん 1個 300円(税込み)

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