NMBとまなぶくん

毎週金曜日 深夜0:55~1:25

7月26日(金)

番組内容

テーマ

インスタ映えから進化系まで!空前のかき氷ブームをまなぶ

講師

原田麻子

原田麻子
かき氷を主食とする無類のかき氷好き。約10年前にかき氷に目覚め、年間1,800杯以上のかき氷を食べ歩く。2016年に自身のかき氷専門店「氷舎mamatoko」を東京・中野新橋にオープン。季節の果物を使ったかき氷はもちろん、酒粕やお酢などのかき氷には珍しい食材・調味料を使った、変わり種もそろう。かき氷専門店の経営以外にも有名ショップのかき氷のプロデュースなどを行う。

ダブりの先輩ゲスト

セルライトスパ

今回は、年間1,800杯以上を食べ歩くかき氷の女王・原田麻子先生から「かき氷」をまなびます!!
まずは先生おすすめ!関西の名店をドドーンとご紹介!!
京都の歴史あるお茶屋さんが作る濃厚な抹茶かき氷が登場!
さらに!アメリカンチェリーを○○個も使ったかき氷に、コーヒーの苦さとブリュレの甘さのハーモニーがたまらない炙り系かき氷まで!!
実は今、奈良のかき氷がアツイ!奈良の大人気フレンチ料理店が提供する、高級食材○○○を使ったかき氷も!!今年の夏、絶対に食べたい!個性派揃いが続々登場!!
スタジオでは、名店のかき氷の試食を賭けたクイズ対決で大盛り上がり!!
最初にかき氷を食べた日本人は誰?ふわふわの氷を削るコツは氷を一度○○○ことにあった?
明日使えるかき氷のうんちくが盛り沢山!!意外と知らないかき氷の正しい食べ方も先生が熱血指導!
日本全国のかき氷を食べ歩く先生だからこそ知る「進化系かき氷」も登場!!
目の前でモンブランを仕上げる動画映えかき氷?超不思議!「味変」ならぬ「色変」!?
色の変化で作られるグラデーションが美しすぎるかき氷も!まるでケーキ?とてもかき氷には見えない逸品も!!令和に流行るかき氷を先生が大予想!今年流行るのは○○○系?
まるでお店で食べる味!超簡単なのにおいしさプロ級!お家で手軽に作れるかき氷レシピは必見!
見ればあなたもかき氷マニアになれる30分!お楽しみに!!

POINT

インスタ映えから進化系まで!空前のかき氷ブームをまなぶ!!

先生おすすめ!この夏絶対に行くべき!関西のかき氷の名店をご紹介!!

インスタ映えに色変?日本全国の進化系かき氷も続々登場!!

超簡単なのにおいしさプロ級!お家で手軽に作れるかき氷レシピを伝授!!

お店情報

清水一芳園

住所:京都府京都市東山区本瓦町665
TEL:075-202-7964

cocoo cafe

住所:大阪市西区靭本町2-2-23 センターコート前ビル4F
TEL:06-4981-0816

氷匠 ル・クレール

住所:奈良市高天町48 森田ビルB1F
TEL:0742-27-6060

かき氷研究所

住所:大阪市西区新町1-9-14
TEL:080-2505-8854

kakigoriほうせき箱

住所:奈良市餅飯殿町47
TEL:0742-93-4260

セバスチャン

住所:東京都渋谷区神山町7-15
TEL:03-5738-5740

いちょうの木

住所:東京都品川区北品川1-28-14
TEL:090-8818-2835

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