情熱、きらめき人

毎週水曜 午後9:54~10:00

7月10日(水)

第15回
「灘菊酒造 ~日本酒に新たな息吹を吹き込む女性杜氏~」

今回のきらめき人は、兵庫県で唯一の女性杜氏、川石光佐さん。
兵庫県、姫路市にある明治43年創業の『灘菊酒造』。
そんな伝統と格式のある酒蔵で、川石さんは女性ならではの目線で、次々と新しい日本酒を生み出しています。
なぜ、川石さんは伝統を守りながら、日本酒の可能性を模索し続けるのか。
そこには、彼女が信じている日本酒の未来がありました。

灘菊酒造

女性杜氏、川石光佐さん

ラベル貼り

ラベル

ご案内

灘菊酒造株式会社

〒670-0972 兵庫県姫路市手柄1-121
TEL:079-285-3111

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