番組紹介スポット

よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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番組公式サイト

2019年9月9日(月)

Boulangerie La Lune(ブランジュリ・ラ・リュンヌ)

Boulangerie La Lune<ノア キャネル>

住所:兵庫県神戸市中央区栄町通4-3-12
TEL:078-341-2018

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徳久史絵

昨年9月にオープンし、早くも話題のベーカリー。リュスティック(フランスパンの一種)は香ばしい小麦の香りと、見た目以上に中はもっちりと旨味が感じられる。チョコの甘味とクランベリーの酸味、マカダミアナッツのリッチな食感がたまらない!

2019年9月9日(月)

Boulangerie Anne(ブーランジェリー アン)

Boulangerie Anne<リュスティック (クランベリー)>

住所:兵庫県神戸市中央区中町通4-1-15
TEL:070-2309-9617

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徳久史絵

バターたっぷりのデニッシュ生地は、ふんわりとした部分が多くしっとりと、コクのあるシナモンを効かせたクリームとの相性も抜群。生地の上には、ラム酒を効かせた砂糖がコーティングされており、しっとりとした生地とよく馴染みまさに大人な味わいが楽しめる。くるみの食感が食べ飽きさせない。

2019年9月5日(木)

BRENZA Restaurant&Cafe(ブレンザ レストラン&カフェ)

BRENZA Restaurant&Cafe<ブレンザ ランチ>

住所:兵庫県神戸市中央区雲井通6-1-1
BRENZA HOTEL2F
TEL:078-222-0606

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元川篤

ホテルの2階にあるカフェレストラン。地元の食材をつかったメニューが人気。メインであるローストチキンはローズマリー、イタリア産オリーブオイル、オレンジハチミツに漬け込み、ゆっくり低温調理しているため豊かな旨味と香りが楽しめる。 ※週替り

2019年8月26日(月)

満月堂(まんげつどう)

満月堂<マスカット大福>

兵庫県神戸市北区淡河町淡河754-1
TEL:078-959-0031

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三坂美代子

明治15年創業の老舗和菓子店。豊助饅頭で有名なお店。地元三田市吉川町のシャインマスカットを使用。白餡も餅生地もマスカットに合うよう工夫している。 ※9月下旬頃までの季節限定

2019年7月25日(木)

鴛鴦酒家(いんよんしゅか)

鴛鴦酒家<ランチセット(鶏肉のブラックビーンズ炒め)>

兵庫県神戸市灘区八幡町3-6-16
フローラハイツ
TEL:078-801-0114

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中華の達人・宮澤薫

鶏の皮が苦手な人も、食べられるように鶏ムネ肉を使用。柔らかくジューシー。 トウチは味噌のような発酵食品なので、ほんのりした甘さがある。前菜、デザートまで付いているのでお値打ちランチ。自家製のデザートは絶品。

2019年7月25日(木)

中華料理 劉家荘(りゅうかそう)

中華料理 劉家荘<焼鶏(しょうけい)定食>

兵庫県神戸市中央区元町通1-4-8 カナエビル
TEL:078-391-7728

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中華の達人・宮澤薫

1羽丸ごと一気に高温で揚げることで旨味を逃さず閉じ込める。一晩置いて味をつけてから揚げて、蒸し上げるので骨まで柔らかい。何もつけずにシンプルそのまま。持ち帰りもできる。平日40羽ほど仕上げる時も。