番組紹介スポット

よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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2019年4月30日(火)

岸里らぁめん5(ファイブ)

岸里らぁめん5<しょうゆらぁめん>

大阪府大阪市西成区潮路1-9-19 久津和ビル
TEL:06-6656-0151

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グルメライター・曽束政昭

数々の有名店で修業したご主人が今年3月5日にオープン。元々喫茶店だった建物だそうで、外観はラーメン店には見えない。桜姫鶏からとったスープと2種類の醤油と昆布から作ったかえしがつるつるした麺によく絡んで美味。

2019年4月30日(火)

TREE OF LIFE Shinkabakushin(ツリー・オブ・ライフ シンカバクシン)

TREE OF LIFE Shinkabakushin<ラクサ(ジャスミンライス付)>

大阪府大阪市中央区本町4-8-6
TEL:06-6245-0069

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グルメライター・曽束政昭

シンガポールの麺、ラクサを味わえる珍しいお店。本店が鎌倉にあり、ペーストなどは鎌倉で作って送られてくる。ジャスミンライスが付いているのでお出汁を最後まで楽しめる。

2019年4月30日(火)

オカモト醤油ヌードル

オカモト醤油ヌードル<オカモト醤油ヌードルと半チャーハンセット>

兵庫県西宮市門前町1-9
TEL:0798-31-3223

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グルメライター・曽束政昭

東京と大阪の有名店で修業したご主人が満を持して今年2月19日にオープン。スープ、麺、チャーシュー全てにこだわりが詰まった一杯。チャーハンはシジミの出汁が使われていてパラパラ、しっとり。冷めても美味しい!

2019年3月27日(水)

麺や 清流

麺や 清流<あっさりしょうゆ(チャーシュートッピング)>

大阪府東大阪市小若江1-4-3
TEL:06-6726-1123

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日本コナモン協会 副会長・沖山欣也

住道で人気の塩ラーメンのお店が昨年近畿大学のすぐそばに移転。平日は学生で、週末は一般の人で賑わう。豚と鶏と魚介から取った旨みたっぷりのスープに自家製の細麺がよく合う。

2019年3月27日(水)

体に優しいうどん店 優心

体に優しいうどん店 優心<魚介そば>

大阪府大阪市東住吉区杭全5-13-29
TEL:06-6719-8766

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日本コナモン協会 副会長・沖山欣也

無添加で体に優しいうどんが食べられると人気のお店。2014年10月にうどんの木田さんのオススメとしても登場。白だしに焦がしねぎ油を加え、しめじの素揚げと炒めた鶏肉をトッピング。 うどんとうどんダシを加えるとより優しい味わいに。サラダ、デザートバイキングまでついてこのお値段はお得!

2019年3月27日(水)

中華そば 無限

中華そば 無限<中華そば>

大阪府大阪市福島区海老江5-5-10

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日本コナモン協会 副会長・沖山欣也

ミシュランガイドに掲載される他、食べログの百名店に選ばれるなど数々の賞に輝く有名店。ブランド鶏をまるごと贅沢に使ったスープがポイント。何度も改良を重ね、今もなお進化し続ける中華そば。