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よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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2019年6月11日(火)

太陽のトマト麺withチーズ 三宮駅前店

太陽のトマト麺withチーズ 三宮駅前店<太陽のチーズラーメンWITH魅惑のラクレット>

兵庫県神戸市中央区北長狭通1-3-6
光陽ビルB1F
TEL:078-381-7325

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M三郎

3月オープン、全国に展開している“太陽のトマト麺”の新業態。イタリア産のトマトやガーリック、鶏白湯を合わせたスープ、極細麺、モッツァレラチーズのラーメンとラクレットチーズが別添えになっている。熱々のうちに、ラクレットチーズをかけていただく、2種のチーズを堪能できるイタリアントマトラーメン。シメには、バジルソースやチーズを合わせたご飯、“チビバジ”を注文するのがオススメ。

2019年6月7日(金)

イレブンスパイス まろ亭

イレブンスパイス まろ亭<シビカラカリー麺>

大阪府大阪市西区西本町1-14-25 豊幸ビル
TEL:06-6532-5538

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金馬由佳

唐辛子と山椒のしびれる風味と食感が絶妙。スープにコクがあるので見た目より辛味はマシ。チャーシューが食べたくて通うお客さんがいるほど人気のチャーシュー。

2019年6月7日(金)

中国彩館 鳳舞楼(フォーマイロウ)

中国彩館 鳳舞楼<からしそば>

京都府京都市上京区仕丁町327-7
TEL:075-555-5568

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金馬由佳

からしの辛味はなく、風味が感じられる程度のスパイシー感。トロミのある餡がまろやかにしてくれている。

2019年6月7日(金)

芙蓉麻婆麺(ふようまーぼーめん) 十三店

芙蓉麻婆麺 十三店<芙蓉麻婆麺 自家製麺(並)>

大阪府大阪市淀川区十三東1-7-19 酒井ビル
TEL:06-4862-6996

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金馬由佳

本場四川の調味料を使用。料理人も中国の方なので本場の味が楽しめる。

2019年5月29日(水)

麺屋 猪一 本店

麺屋 猪一 本店<支那そば 白>

京都府京都市下京区恵美須之町542

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曽束政昭

製麺も始められたということで、5月1日に移転オープン。魚介のみでとった和風だしは、とってもあっさりしているが食べ応えもあり、軽快さも兼ね備えた究極のスープ。麺はお出汁を染み込みやすいよう作られた極細の自家製麺。

2019年5月21日(火)

岡ほし

岡ほし<鮪中華そば>

大阪府大阪市東住吉区杭全5-9-10

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沖山欣也

昨年9月にオープン、魚介出汁のラーメンが人気の店。マグロのソテー、マグロ節でとったスープとマグロの旨味がたっぷり!見た目は黒いが、あっさりとした味わい。

2019年5月21日(火)

麺野郎 -MEN YARO-(めんやろう)

麺野郎 -MEN YARO-<スズキの塩つけ麺>

大阪府池田市豊島南1-10-3 上田ビル
TEL:072-762-8170

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沖山欣也

豊中で人気のお店“麺哲”の支店、和食出身の店主が作るつけ麺が人気のお店。今が旬のスズキの旨味を抽出したスープ、切り身とスズキづくしのヒトシナ。魚介出汁がしっかり効いていて、いわゆるつけ麺とは一線を画する。※仕入れにより提供できない日がございます

2019年5月21日(火)

天草ちゃんぽん 千蘭(ちらん)

天草ちゃんぽん 千蘭<ちゃんぽん>

奈良県磯城郡田原本町千代297-10
TEL:080-2402-1186

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沖山欣也

天草ちゃんぽんが関西で唯一頂けるお店。土日は他府県からのお客さんも多く来客されるそう。天草諸島で育つ“天草大王”からとった旨味たっぷりのスープを使用。具材もたっぷりで、長崎ちゃんぽんとは違った美味しさが楽しめる。