番組紹介スポット

よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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2019年11月14日(木)

神戸中華 うえばやし

神戸中華 うえばやし<蒸し鶏葱油がけ定食>

住所:兵庫県神戸市中央区栄町通3-6-15
ヤスハラビル
TEL:078-392-8188

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中華の達人・瀧口浩史

ご飯が25食なのでなくなったら終了。鶏が柔らかくてジューシー。しらしめ油を大量の葱の香りを付けたネギ油が香ばしい。おかゆが絶品らしい。※限定25食

2019年11月13日(水)

K’s Geback(ケーズ・ケベック)

K’s Geback<ミートパイ>

住所:兵庫県西宮市南越木岩町4-22
カーサヴィエント
TEL:0798-71-3669

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徳久史絵

苦楽園口で人気のパン屋さん。子供から大人まで楽しめるパンが揃っている。具材たっぷりのお肉をサクサクのクロワッサン生地で包んだミートパイ。

2019年11月13日(水)

Copenhagen dog -KOBENHAVN-(コペンハーゲン・ドッグ)

Copenhagen dog -KOBENHAVN-<クリスチャンドッグ>

住所:兵庫県神戸市須磨区須磨浦通4-3-14
TEL:078-737-1783

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徳久史絵

須磨駅を降りてすぐにあるホットドッグ専門店。デンマーク出身の店主が明るく元気にいつも迎えてくれる事で、地元でも大人気。たっぷりのソース・チーズがデンマーク産の大きなソーセージにうまくマッチしている。

2019年11月11日(月)

SPECIALTY PUMPKIN Zucca(スペシャリティ・パンプキン・ズッカ)

SPECIALTY PUMPKIN Zucca<栗マロンかぼちゃのパフェ スペシャル>

住所:兵庫県神戸市中央区三宮2-9-13
TEL:090-1817-8495

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グルメブロガー・なおちぇん

今年6月にオープンしたカボチャスイーツ専門店。北海道産最高級品種とされる“栗マロンカボチャ”を使ったソフトクリーム。ブラウニー・チーズケーキなどいろいろ入っている。まるで栗のようにほっくりとした上品な甘さが特徴的!

2019年11月4日(月)

SAINT AN(サント・アン 三田本店)

SAINT AN<衣かさね丹波黒>

住所:兵庫県三田市南が丘2-7-10
TEL:079-564-5383

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関西スイーツ代表・三坂美代子

地元の材料を使ったお菓子に定評があるお店。あんには、丹波黒豆の甘露煮と丹波大納言を使用。 塩味の効いたパイ生地に包み込んだ和洋折衷のお菓子。

2019年10月28日(月)

パンのお店 ito(イト)

パンのお店 ito<プチプチマスタードと生ソーセージのフォカッチャ>

住所:兵庫県神戸市東灘区御影本町6-4-16
TEL:078-891-5047

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パンヲカタル主宰 パン王子・浅香正和

住宅街の中に佇む、50種類ほどの豊富なパンが並ぶパン屋さん。ドイツ産の生ソーセージは、肉感たっぷりで食べ応え満点。粒マスタードピクルスのプチプチとした食感と酸味が味のアクセントになっている。チーズが2種類のることで味にまとまりがでる。

2019年10月28日(月)

HIRO COFFEE(ヒロ・コーヒー西宮北口店)

HIRO COFFEE<霜降りヒレかつのグラハムサンド>

住所:兵庫県西宮市高木東町37-11
TEL:0798-65-0470

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パンヲカタル主宰 パン王子・浅香正和

パンの製造から販売まで自社で行い、パン屋さんと和装カフェを併設しているお店。全粒粉の食パンは香り高く、あっさりとした風味。鉄板で焼き色を入れることでより香りが豊かに。ヒレカツには、四元豚の「シルキーポーク」を使用。肉厚で食べ応えがある。さらに、自家製のパン粉であげることで衣がサクサクに仕上がる。

2019年10月23日(水)

PEACE CURRY(欧風カレーとスリランカカレーのお店 ピースカレー)

PEACE CURRY<ビーフカレー>

住所:兵庫県芦屋市茶屋之町2-24
TEL:0797-75-9311

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究極のカレー編集長・鈴木秀明

人気洋食店が今年の1月に欧風カレーとスリランカカレーの専門店としてリニューアルオープン。ルーの特徴は、スパイスで香りづけされた食用油を加えること。この工程があることでコクのある味わいの中にピリッとした刺激が加わり、スパイスカレー好きの人も満足できる一皿。

2019年10月14日(月)

和菓子・和風喫茶 菓一條 栄久堂吉宗

和菓子・和風喫茶 菓一條 栄久堂吉宗<小倉ホットサンド>

住所:兵庫県西宮市羽衣町7-26
ミズキアルペジオ夙川
TEL:0798-36-5431

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さんだゆみこ

老舗の和菓子屋産で、奥にはレトロな雰囲気の喫茶も併設している。北海道産大納言小豆100%で作るあんこは粒感を残しながらも柔らかく、あっさりした味わい。食パンは夙川で人気のベーカリーから取り寄せている。 ※モーニングは飲み物のみ注文でセットに

2019年10月8日(火)

Felice Carne(洋食 フェリーチェ・カルネ)

Felice Carne<Aランチ 国産ポークカツレツ・神戸ビーフコロッケ>

住所:兵庫県神戸市中央区中山手通3-2-2
トア山手プラザウイング棟
TEL:078-515-6640

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グルメライター・長澤ひかり

今年6月にオープンした洋食店。店名はイタリア語で「幸せな肉」という意味。ポークカツレツは「やわらかさと甘み」が特徴の熊本県産の天草ポークが使われている。衣のパン粉も細かいものなのであっさりと食べられる。コロッケはステーキ肉の切り落としと北海道産じゃがいも、淡路産玉ねぎが使われているのでとっても甘い。

2019年10月3日(木)

はっぱや神戸 野菜ごはん

はっぱや神戸 野菜ごはん<サラダバイキング+味噌ピッツァ>

住所:兵庫県神戸市北区山田町小部大脇山17-1 北鈴プラザ2F
TEL:078-594-8841

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関宏美

野菜本来の味を楽しめる野菜料理のバイキング。珍しい野菜もたくさん並んでおり、バイキングで食べた野菜を帰りに隣の直売所で買って帰ることもできる。麦みそのピッツァは地産地消にこだわり、兵庫県産の小麦を使ったモチモチの生地、麦みそ、食感の良い秋野菜が三位一体となって味わい深い一品。※季節により野菜の内容は変更します

2019年9月27日(金)

広東料理 La・Ra・La(かんとんりょうり ラ・ラ・ラ)

広東料理 La・Ra・La<野菜あんかけ焼きそばランチ>

住所:兵庫県神戸市中央区中山手通2-17-8
コーズビル
TEL:078-221-8008

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瀧口浩史

中華の老舗“海皇(ハイファン)”で修行された店主が、地元の食材を使って作る広東料理が人気のお店。麺は一度蒸してから炒めることで、外はモチっと中はふっくらとした独特の食感。あんの優しい味と麺がよく馴染んでいる。

2019年9月23日(月)

PATISSERIE Belle Couleur(パティスリー ベル・クルール)

PATISSERIE Belle Couleur<バッカス>

住所:兵庫県宝塚市南口1-8-17
TEL:0797-61-6890

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松本由紀子

ホテルで修行されたパティシエが昨年3月にオープンしたお店。シナモンなどのスパイスを合わせた生地の上には、赤ワイン煮イチジクやイチジクのムースなど、随所にイチジクが光るまさに大人なケーキ。口どけなめらかで、赤ワインやスパイスの香りとイチジクの甘みが絶妙にマッチした逸品。 ※10月末までの販売