番組紹介スポット

よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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番組公式サイト

2020年1月20日(月)

Boulangerie Bienvenue(ブーランジェリー・ビアンヴニュ)

Boulangerie Bienvenue<ぷるぷるチーズパン>

住所:兵庫県神戸市東灘区御影1-16-5
エクセレンス御影
TEL:078-771-2866

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徳久史絵

神戸を代表する人気ベーカリー。コクのカスタードクリームに爽やかなチーズのクリームが合わさることで、軽やかにより一層美味しくいただける。リッチなクリームパンと言ったような味わい。

2020年1月20日(月)

knead(ニード)

knead<魔女のぼうし>

住所:兵庫県神戸市東灘区岡本2-5-6

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徳久史絵

昨年10月にオープンして早くも話題のお店。シリアルを練り込んだクロワッサン生地に、キャラメルカスタードクリーム、洋梨を包み込んだ一品。香ばしいキャラメルとみずみずしい洋梨のマッチング、サクサクの生地との一体感が絶品。

2020年1月8日(水)

Santo Bevitore(サント・ベヴィトーレ)

Santo Bevitore<あさりとカリフラワーのストゥファート>

住所:兵庫県神戸市中央区北長狭通3-3-4
グランディアサンセット通りビル3F
TEL:078-392-6620

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グルメライター・寺下光彦

駅からすぐのビルの3階にお店を構える大人気のイタリアン。アサリから取ったダシとカリフラワーの爽やかな味が魅力のヒトシナ。使用するショートパスタは「オラキエッテ」という耳たぶのような形で、スープとよく絡みもっちりとした食感が特徴

2020年1月6日(月)

bread market(ブレッド・マーケット) やさしい風

bread market やさしい風<シナモンロール>

住所:兵庫県尼崎市潮江4-2-52
TEL:06-7165-1940

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パンシェルジュ・浅香正和

尼崎の人気店。店の名前は長女の優空(ゆら)ちゃん、次女の風空(ふあ)ちゃんから。たっぷりのアーモンドクリームとさくさくのクロワッサン生地、カリカリのローストクルミ、そしてシナモンの華やかな香り。全てが絶妙のコンビネーション!

2019年12月2日(月)

REMERCOEUR(ルメルクール)

REMERCOEUR<Pralinier chocolat(プラリニエー ショコラ)>

住所:兵庫県西宮市南越木岩町14-2
パレドモネ
TEL:0798-71-4118

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松本由紀子

10月19日に、東京の有名店で修行された店主が苦楽園口にオープンしたパティスリー。オレンジのリキュールを効かせた3枚の生地の間には、オレンジピールを加えたチョコレート、自家製のヘーゼルナッツクリームが層になっている。ナッツの香ばしさとオレンジの爽やかな余韻が楽しめる。

2019年11月28日(木)

MEN-YA KOTOHOGI(メン-ヤ コトホギ)

MEN-YA KOTOHOGI<コトホギら~めん>

住所:兵庫県伊丹市昆陽6-129 高島ビル
TEL:072-714-4056

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日本コナモン協会 副会長・沖山欣也

元中華料理のシェフが営むラーメン店。先日1周年を迎えたばかり。透明感がある鶏ガラと魚介系のWスープは、あっさりしていながらも深みのある味わい。塩ダレもしっかりした味わいなので塩系にしては太めの麺だが負けていない。盛り付けも美しく“寿ぎ(ことほぎ)”という名にふさわしい。