横山由依(AKB48)がはんなりめぐる 京都いろどり日記

月1回第3水曜日放送

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1月18日(水) 深夜1:55~

#43 ~謎の京都ラーメンを探す旅 その弐~

京都は言わずと知れた、ラーメン激戦区!行列の出来るテレビ初登場の人気店も登場!
これを見たらラーメンが食べたくなる事間違いなし!


名前のないラーメン屋

飲食店が立ち並ぶ木屋町で、看板を掲げずひっそりと営業するラーメン店。
看板どころか、名前もない隠れすぎたお店ですが、実は京都の人気ラーメン店“高倉二条”と“すがり”を手掛けるオーナーのお店。
一歩足を踏み入れた先は「本当にラーメン店?」と錯覚するほど洗練されたデザインのお店で頂く、シンプルを追求したラーメン“淡麗”は、ここでしか味わえないシンプルで透き通った味。


池田屋

人気ラーメン店が集まる“一乗寺ラーメンストリート”。ここに7年前から店を構える行列の絶えない人気店“池田屋”が、なんとテレビ初出演!
特に学生ファンが多いというこのラーメンは、いわゆる二郎系ラーメンと言われる、山のようにそびえたつ麺と具が特徴の一品。醤油豚骨のスープに極太麺の相性は抜群です!


麺屋 裕

オープンからたった3年で京都の名を轟かすのは、なんとあのミシュランガイドにオススメのラーメン店として掲載されているこのお店。
名物“蟹塩ラーメン”を求め、最長4時間もの列ができたという究極のラーメンは、国産のワタリガニから4日間かけてとったスープが特徴。

絵日記

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