横山由依(AKB48)がはんなりめぐる 京都いろどり日記

月1回第3水曜日放送

2月18日(水) 深夜1:58~

#20 「京都人は鶏肉好き」

八起庵

京都・八瀬大原の直営農場で育てた、脂がのった鶏とこだわりの卵を使った鶏料理専門店。高倉健さんもお忍びで通っていたというお店。名物はく鶏づくしの「鶏会席」。10品以上の鶏料理が自慢の会席です。締めに出てくるのは、これも名物の鴨なんば。通常のものとは一味違う、八起庵の鴨なんばに由依ちゃんも舌鼓。さらに、最後にはお店のイチオシメニュー「卵かけごはん」まで!

鶏匠舞佐平

鶏肉店の息子として15歳から鶏をさばき続けてきたご主人のお店。お店の自慢は、お客さんの目の前で、部位の説明をしながら鶏一羽を解体するサービス!さばきたての新鮮な鶏肉は格別なんだとか…。また、30種類もの部位を味わう事が出来るのも特徴で、鶏のとさかや肉球、さらにトロの味がするという幻の部位まで食べることが出来るとか!

鳥料理あん

わざわざ祇園から舞妓さんなどが訪れるという、北白川にひっそりとたたずむ隠れ家的なお店。やさしい雰囲気のご夫婦が自慢の鶏料理を出してくれます。もも天やもも蒸し、塩で味わってほしいという焼き鳥の数々を味わった後は鶏のすきやきで!鶏のモモ肉、鶏肝、卵巣、キンカンがたっぷりと入っています。締めは、お出しと鶏肉をご飯にかけ牛丼ならぬ鶏丼で頂くのが通。

絵日記

今回のお土産

由依ちゃんが京都の人たちと触れ合いながら、通な京土産を探すこのコーナー。
由依ちゃんが見つけたお土産は…
お土産店で見つけた、福々お手玉!

スマホDEカンテーレで視聴者プレゼント!

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【プレゼント応募期間】2015年2月18日 26:50 ~ 26日 0:00

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