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よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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2019年2月28日(木)

施記(シーキ)

施記<香港式飲茶セット>

兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-21
伸野第2ビル
TEL:078-291-8086

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宮澤薫

香港式の飲茶料理をメインにしたお店。本場のシェフが作る料理はどれも手がかかっていて美味しい仕上がり。特に手作りのチャーシューなど焼き物が絶品である。 ※平日のみのメニュー

2019年2月22日(金)

韓国本格家庭料理 とんがらし

韓国本格家庭料理 とんがらし<ハンゲッタン>

兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町2 阪急高架下354
TEL:078-261-2299

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グルメ編集者・長澤ひかり

高架下にある、韓国家庭料理専門店。サンゲタンを半分の量でいただけることで、ハンゲッタン!朝鮮人参、ナツメ、ニンニク、鹿の角など7種類の漢方と鶏肉を合わせたお出汁はあっさりと鶏の旨味もしっかりと感じ、さらに疲労回復効果もあるんだとか。鶏肉は半分が丸まま入っていて、食べ応えも満点。

2019年2月20日(水)

Pane Ho Maretta(パネ・ホ・マレッタ)

Pane Ho Maretta<スモークサーモン×ほうれん草のドッグ>

兵庫県神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル
TEL:078-954-8255

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料理家・徳久史絵

開店前から行列の絶えない人気店。長時間発酵させて焼き上げたハード系の生地の中にベシャメルソース、スモークサーモン、さらにグレープフルーツのピールを隠し味にほうれん草やチーズを合わせたベシャメルソースをサンドし再度焼き上げている。仕上げにバーナーで表面を炙るのも食欲をそそられる。

2019年1月21日(月)

Boulangerie KUSU PAIN(ブーランジェリー クス・パン)

Boulangerie KUSU PAIN<大納言フランス>

兵庫県神戸市垂水区神陵台8-1-9 新和ビル
TEL:078-782-8660

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浅香正和

パリパリのフランスパンの食感と大粒の大納言小豆の甘さが抜群。塩っけが甘さを引き立てる。オープンと同時にお客さんが入るほど人気のパン屋さん。