番組紹介スポット

よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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番組公式サイト

2019年2月20日(水)

Boulangerie Kawa(ブーランジェリー・カワ) 東天満店

Boulangerie Kawa 東天満店 <まるごと!?紀州梅バーガー>

大阪府大阪市北区東天満1-2-1
エルヴェ東天満
TEL:06-6357-7700

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料理家・徳久史絵

昨年6月オープン。レタスやトマト、紀州うめどりのチキンカツ、梅肉入りの黒ソース、梅ピクルスのタルタルソース、大葉、紀州南高梅を八穀バンズでサンドした、梅づくしのハンバーガー。

2019年2月20日(水)

Pane Ho Maretta(パネ・ホ・マレッタ)

Pane Ho Maretta<スモークサーモン×ほうれん草のドッグ>

兵庫県神戸市中央区下山手通5-1-1 興栄ビル
TEL:078-954-8255

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料理家・徳久史絵

開店前から行列の絶えない人気店。長時間発酵させて焼き上げたハード系の生地の中にベシャメルソース、スモークサーモン、さらにグレープフルーツのピールを隠し味にほうれん草やチーズを合わせたベシャメルソースをサンドし再度焼き上げている。仕上げにバーナーで表面を炙るのも食欲をそそられる。

2019年2月20日(水)

AGORA(アゴラ)

AGORA <マサラ黒カレーハコパン>

大阪府大阪市阿倍野区阪南町6-12-2
TEL:06-6690-5111

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料理家・徳久史絵

夜はバー、昼は、四角いパンの中をくり抜き、中に具材を入れた“ハコパン”の専門店。パンは、羽曳野にある“クワエベーカーズ”の特注。中のカレーは牛肉や数種類のスパイスに黒ごまペーストや黒糖を合わせたマサラ黒カレー。まずはパンだけで、その後カレーにつけていただく。※スープ、サラダの内容は日替わり

2019年1月28日(月)

knot cafe(ノット・カフェ)

knot cafe<出し巻きサンド、ドリップコーヒー>

京都府京都市上京区東今小路町758-1
TEL:075-496-5123

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パンコーディネーター・さんだゆみこ

北野天満宮のそばにある人気のカフェで、見た目もかわいい出し巻きサンドがさんださんオススメ。出汁が効いた分厚い出し巻きを京都の有名店「ル・プチメック」のパンでサンド。間にはさむソースがクリームソースかおろし醤油の2種類からチョイスできる。
※テイクアウト可

2019年1月28日(月)

COFFEE SHOP Amazon(コーヒー・ショップ アマゾン)

COFFEE SHOP Amazon<和風トースト>

京都府京都市東山区鞘町通七条上ル下堀詰町235
TEL:075-561-8875

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パンコーディネーター・さんだゆみこ

1972年創業。地元の方に愛され続ける喫茶店。トーストしたパンに海苔、辛子バター、マヨネーズ、かつお節、きゅうり、醤油、和風ドレッシング、白だし入りのふわふわの出し巻きをサンドしている人気商品。かつお節や醤油、海苔など、和の素材が絶妙にマッチしたヒトシナ。

2019年1月28日(月)

Hi!SandWich(ハイ!サンドイッチ)

Hi!SandWich<Bacon egg>

大阪府大阪市西区南堀江4-19-6

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パンコーディネーター・さんだゆみこ

昨年11月オープン。かつてお好み焼き店だった鉄板でパンを焼き上げて作る「グリルドサンドイッチ」の専門店。目の前の鉄板の上で、自家製カンパーニュ、ミックスチーズ、ベーコン、目玉焼きをそれぞれ焼き上げてサンドして作られるライブ感も楽しめる。味付けは、鉄板に塗ったバターとマヨネーズ、胡椒のみ。トロトロのチーズに塩気のあるベーコン、そして目玉焼きがあいまって、一度食べると病みつきになるあったかサンドイッチ。※テイクアウト可

2019年1月21日(月)

Boulangerie Parigot(ブーランジェリー パリゴ)

Boulangerie Parigot<たまごとベーコンのカスクルート>

大阪府大阪市天王寺区上本町9-3-4
TEL:06-6774-5087

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浅香正和

ベーコンもオーブンで焼いているため香ばしく、卵の半熟とパンのパリパリ食感が相性抜群。お惣菜パンが人気で、ランチに尋ねる人が多い。パンの試食も豊富。

2019年1月21日(月)

TANIROKU BAKERY PANENA(タニロク ベーカリー パネーナ)

TANIROKU BAKERY PANENA<メロンパン R20>

大阪府大阪市中央区谷町7-1-39
新谷町第二ビル
TEL:06-6777-1175

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浅香正和

スパイシーさと少しの甘さ、チーズのコクがお酒に合うメロンパン。お店にはお酒も販売しているのでパンに合うお酒が見つかる。「あてパン」や「パン呑み」ができる約40種類ものパンが並ぶ。

2019年1月21日(月)

Boulangerie KUSU PAIN(ブーランジェリー クス・パン)

Boulangerie KUSU PAIN<大納言フランス>

兵庫県神戸市垂水区神陵台8-1-9 新和ビル
TEL:078-782-8660

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浅香正和

パリパリのフランスパンの食感と大粒の大納言小豆の甘さが抜群。塩っけが甘さを引き立てる。オープンと同時にお客さんが入るほど人気のパン屋さん。