番組紹介スポット

よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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番組公式サイト

2019年3月6日(水)

遊膳人 田はた

遊膳人 田はた<鴨他人丼>

大阪府大阪市西区江戸堀1-18-20
TEL:06-6485-8807

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グルメイベントプランナー・稲田敏博

鴨は上質な「河内鴨」を使用。炭火で焼くことで、余分な脂を落とし、旨味をぎゅっと閉じ込めている。具には、鴨のほか、鴨のつくね、炭火で焼いたネギなどが入っている。中心に乗っている大分県産のブランド卵「龍のたまご」は濃厚でコクのある味わい。
※数量限定

2019年2月26日(火)

やまなからーめん

やまなからーめん<やまなからーめん>

大阪府大阪市西区西本町1-5-19
居酒屋お燗やまなか2F
TEL:06-6541-2988

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曽束政昭

昨年9月オープン、日本酒専門店「山中酒の店」直営のラーメン店。イワシやアジ、鰹節からとった出汁に自家製米麹を合わせたスープに、自家製の中細ストレート麺、チャーシュー、煮卵などをのせた一杯。※スープ、トッピングは日替わり、乳酸発酵食の小鉢付

2019年2月22日(金)

Revo(レボ)

Revo<黒毛和牛のビーフシチュー>

大阪府大阪市西成区岸里1-3-21
TEL:06-6652-9536

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グルメ編集者・長澤ひかり

肉を一頭買し、美味しいお肉を使った料理が頂ける人気洋食店!大阪に5店舗構える。宮崎県産の黒毛和牛(肩バラ肉)はサーロインのような味と柔らかさが特徴。肉の味もしっかりと味わえ、口の中でほどけていき、さらにデミグラスの程良い酸味とコクがマッチした極上ビーフシチュー。

2019年2月11日(月)

Fun Space Cafe(ファン・スペース・カフェ 新町店)

Fun Space Cafe<贅沢イチゴスフレ>

大阪府大阪市西区新町1-12-19 NCS新町ビル
TEL:06-6543-2102

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グルメブロガー・プー

メレンゲや自家製苺ソース、デンマーク産クリームチーズを合わせてオーブンで焼き上げたふわふわのスフレ生地の上に、生クリーム、苺をトッピング。別添えの自家製苺ソースをかけていただく。苺の風味にチーズのコク、甘さ控えめの生クリームと苺ソースの甘酸っぱさとのバランスが絶妙。口に入れた瞬間とろける美味しさ。
※4月末までの販売予定

2019年1月28日(月)

Hi!SandWich(ハイ!サンドイッチ)

Hi!SandWich<Bacon egg>

大阪府大阪市西区南堀江4-19-6

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パンコーディネーター・さんだゆみこ

昨年11月オープン。かつてお好み焼き店だった鉄板でパンを焼き上げて作る「グリルドサンドイッチ」の専門店。目の前の鉄板の上で、自家製カンパーニュ、ミックスチーズ、ベーコン、目玉焼きをそれぞれ焼き上げてサンドして作られるライブ感も楽しめる。味付けは、鉄板に塗ったバターとマヨネーズ、胡椒のみ。トロトロのチーズに塩気のあるベーコン、そして目玉焼きがあいまって、一度食べると病みつきになるあったかサンドイッチ。※テイクアウト可