番組紹介スポット

よ~いドン!本日のオススメ3グルメINDEX

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2019年3月5日(火)

オコメノカミサマ

オコメノカミサマ<神様からの贈り物>

大阪府大阪市都島区都島本通3-22-6
TEL:06-6923-7924

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グルメ弁護士・山岸久朗

お米が大好きという店主が「お米が味わえるラーメンを作りたい!」と生み出したお米ラーメン。スープには、お米を和風だしで炊き込み液状にしたお米スープを使用。麺には米粉を用い、モチモチとした食感を生み出している。

2019年3月5日(火)

鯛白湯らーめん ○de▽(マルデサンカク)

鯛白湯らーめん ○de▽<鯛つけ麺『ちゅるり』>

大阪府大阪市淀川区西宮原1-5-6
TEL:06-6152-6370

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グルメ弁護士・山岸久朗

スープは漁港直送の天然真鯛と水のみでとったダシをベースにしている。麺は、両端はひらひらしており、中心はコシのあるオリジナルの平麺。食べると、ちゅるちゅるとした食感としっかりとしたコシという2つの食感が楽しめる。ドライアイスを敷いた皿から溢れ出す煙は圧巻!見た目も豪華なつけ麺。※夜のみ、30食限定

2019年2月25日(月)

Patisserie Satake(パティスリー・サタケ)

Patisserie Satake<阿波苺のモンブラン>

大阪府大阪市平野区流町1-5-17
TEL:06-6760-6199

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三坂美代子

昨年11月オープン。ロールケーキの上に徳島県産苺“ゆめのか”、徳島県産の2種類の苺で作るジャムを合わせた生クリームをたっぷりと絞ったモンブラン。※4月中旬までの販売予定