関西テレビ放送 よ〜いドン!

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よ〜いドン! 月〜金曜 午前9:50〜11:15 放送

オンエア内容

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2016年 8月 22日(月)

パネラー

サバンナ
石田靖

<アシスタント>
女と男

となりの人間国宝さん

リポーター:円 広志
出発地点:鳥取ノ荘(前編)

お店情報
横田水産<円さんの要望で釜揚げしらす丼を作って頂きました!>
大阪府阪南市新町244-1
TEL:072-472-6136
WAKE RESORT HOUSE SHAKADO(ウェイクリゾートハウス シャカドー)
<出逢いも待ち受けているウェイクボード・スクール>
大阪府阪南市新町249-2
TEL:090-1154-5937
プロが教えるとっておき 本日のオススメ3

お笑い芸人 シンクロック・吉田さんのオススメ
「女性に人気!こだわりパン」

お店情報
BRUNO(ブルーノ)<サワークリームキューブ>
大阪市東淀川区瑞光1-1-11
TEL:06-6327-0201
ペック<パーネ・リモーネ>
大阪市中央区難波5-1-5 高島屋大阪店B1F
TEL:06-6631-1101(代表)
創作工房 プランタン<カフェ ド クリーム>
大阪府堺市堺区櫛屋町東1-2-12
TEL:072-224-0722
産地の奥さんごちそう様!

今週の食材は、岡山県・真鍋島の名産「ゴーヤ」!
産地ならではの簡単アイデア料理の数々をお届けします!

ほか
ゴーヤと豚肉のみそ炒め
1 ゴーヤを縦半分に切ってわたを取り、薄めに切る。
2 [1]を炒め、塩をふって取り出す。
3 豚肉を炒め、[2]を加える。
4 みそに水・砂糖を加えて混ぜ、[3]にからめる。
5 溶き卵を加える。
ゴーヤとタコの酢の物
1 縦半分に切り、わたを取ったゴーヤを少し厚めに切り、3分程塩茹でする。
2 酢・砂糖・醤油を合わせる。
3 水気を切った[1]に[2]を合わせる。
4 茹でてカットしたタコを加え、白ゴマをふる。
ゴーヤの肉巻きフライ
1 ゴーヤを縦に長く切り、2分程塩茹でする。
2 塩胡椒をした豚肉で[1]を巻く。
3 小麦粉・マヨネーズ・水を合わせて混ぜ、[2]を付けてパン粉をまぶす。
4 約170度の油で揚げる。
ゴーヤのマリネ カレー風味
1 ゴーヤを適当な大きさに切り、オリーブ油で炒める。
2 酢・砂糖・醤油・カレー粉を合わせる。
3 [1]・ミニトマト・ツナを加えよく混ぜて、冷やす。
ゴーヤとえびのかき揚げ
1 ゴーヤを適当な大きさに切り、天ぷら粉をまぶす。
2 殻付きのえびに天ぷら粉をまぶし、水で溶いた天ぷら粉に入れ、[1]も加える。
3 約180度の油で揚げる。
ゴーヤのチヂミ
1 適当な大きさに切ったゴーヤを塩で炒める。
2 チヂミ粉・水・細かく切ったキムチ・[1]を混ぜる。
3 [2]をフライパンに広げ、ピザ用チーズをのせる。
4 両面しっかりと焼く。
いっちゃん高いもん HOW MUCH!?

今回訪れたのは…「神戸三宮センター街」

お店情報
マイスター大学堂
兵庫県神戸市中央区三宮町2-11-1-120
TEL:078-331-5542
告知
インフォメーション

番組告知


よ~いドン!サンデー
8月28日(日)午前10:00~11:15 毎週日曜放送!
・「すっきり♪お悩みウーマン」は、あなたも巻き込まれるかもしれない身近な法律トラブル!飲食店で高価な食器を割ってしまったら弁償するべき?自分のこどもが万引きに巻き込まれたら?人気のイケメン弁護士が、知らなきゃキケンな法律問題を徹底解説します!
・おなじみ「となりの人間国宝さん」は、一週間の中から厳選したサンデー特別版でお送りします!

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    TEL:0180-999-236
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